એર-ફ્રાયર ઓકરા

ઘટક ગણતરીકાર

એર ફ્રાયર ભીંડા

ફોટો: જેકબ ફોક્સ

સક્રિય સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 35 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 8 પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી ડાયાબિટીસ યોગ્ય હૃદય સ્વસ્થ અખરોટ-મુક્ત સોયા-મુક્તપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ

  • ¼ કપ કોર્નમીલ

  • 1 ચમચી લસણ પાવડર

  • 2 મોટા ઇંડા, થોડું પીટેલું

  • 1 ચમચી પાણી

  • 8 ઔંસ તાજી ભીંડાની શીંગો, લંબાઈની દિશામાં અડધી

  • રસોઈ સ્પ્રે

  • ½ ચમચી કોશર મીઠું, વિભાજિત

  • ½ ચમચી કેજુન સીઝનીંગ (વૈકલ્પિક)

  • ½ કપ મેયોનેઝ

  • 2 ચમચી અદલાબદલી તાજા chives

  • 2 ચમચી કેચઅપ

  • 1 ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી

  • 1 ચમચી ગરમ ચટણી

દિશાઓ

  1. એર ફ્રાયરને 400°F પર 5 મિનિટ માટે પ્રીહિટ કરો. લોટ, કોર્નમીલ અને લસણ પાવડર હલાવો એકસાથે છીછરા વાનગીમાં. એક અલગ છીછરી વાનગીમાં ઇંડા અને પાણીને એકસાથે હલાવો. ઈંડાના મિશ્રણમાં ભીંડાને ડુબાડો અને પછી લોટના મિશ્રણમાં ડ્રેજ કરો, વધુને હલાવો.

  2. ફ્રાયર બાસ્કેટમાં અડધા ભીંડાને એક સમાન સ્તરમાં ગોઠવો; ભીંડાને રસોઈ સ્પ્રે સાથે ઉદારતાથી કોટ કરો. ક્રિસ્પી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી રાંધો, લગભગ 10 મિનિટ, બાસ્કેટને રાંધવાના સમયના અડધા રસ્તે હલાવો અને ફરીથી રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટિંગ કરો. ભીંડાને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 1/4 ચમચી મીઠું છંટકાવ કરો. બાકીની ભીંડા અને 1/4 ચમચી મીઠું સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો કાજુન સીઝનીંગ સાથે ભીંડાને સરખી રીતે છંટકાવ કરો.

  3. દરમિયાન, એક નાના બાઉલમાં મેયોનેઝ, ચાઇવ્સ, કેચઅપ, વોર્સેસ્ટરશાયર અને હોટ સોસ ભેગું કરો. ભીંડાને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર