કઠોળ અને ગ્રીન્સ Enchiladas

ઘટક ગણતરીકાર

5872960.webpતૈયારીનો સમય: 25 મિનિટ વધારાનો સમય: 30 મિનિટ કુલ સમય: 55 મિનિટ પિરસવાનું: 8 ઉપજ: 8 કપ પોષણ પ્રોફાઇલ: અસ્થિ આરોગ્ય ઇંડા મુક્ત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્વસ્થ વૃદ્ધત્વ સ્વસ્થ રોગપ્રતિકારક શક્તિ સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થા ઉચ્ચ કેલ્શિયમ ઉચ્ચ ફાઇબર ઓછી ઉમેરેલી ખાંડ ઓછી સોડિયમ લો-C અખરોટ-મુક્ત સોયા-મુક્ત શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 2 (11 ઔંસ) કેન આખા ટામેટાં, ડ્રેઇન કરેલા

  • 2 કપ પાસાદાર સફેદ ડુંગળી, વિભાજિત

  • ¾ કપ ભરેલી તાજી કોથમીર

    આખા ખોરાકના કૌભાંડ
  • 2 નાનું લવિંગ લસણ

  • 1 સેરાનો અથવા જલાપેનો ચિલી, જો ઇચ્છા હોય તો સમારેલી અને બીજવાળી

  • 2 ચમચી લીંબુનો રસ

  • 1 ½ ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું

  • 16 (5 થી 6 ઇંચ) કોર્ન ટોર્ટિલા

    ockંચા વિ crock પોટ
  • 2 કપ ઓછી સોડિયમ તૈયાર કઠોળ, rinsed

  • 2 કપ સ્થિર સમારેલી કાલે અથવા કોલાર્ડ્સ

  • 2 કપ ક્ષીણ ફેટા ચીઝ, વિભાજિત

દિશાઓ

  1. ઓવનને 425 ડિગ્રી એફ પર પ્રીહિટ કરો.

  2. ટામેટાં, 1 કપ ડુંગળી, કોથમીર, લસણ, મરચું, ચૂનોનો રસ અને જીરું બ્લેન્ડરમાં ભેગું કરો; પ્યુરીને ઉંચી પર સુંવાળી થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 1 મિનિટ.

  3. 9-બાય-13-ઇંચની બેકિંગ ડીશમાં 1/2 કપ ચટણી ફેલાવો. ચટણી પર 4 ટોર્ટિલાનું સ્તર મૂકો. ટોચ પર 1/2 કપ કઠોળ, 1/2 કપ કાલે (અથવા કોલાર્ડ્સ), 1/2 કપ ચીઝ અને 1/4 કપ બાકીની ડુંગળી. સ્તરોને બે વાર પુનરાવર્તિત કરો. બાકીના ટોર્ટિલા, કઠોળ, કાલે (અથવા કોલાર્ડ્સ) અને ડુંગળી સાથે ટોચ. ઉપર બાકીની ચટણી ફેલાવો.

  4. વરખના મોટા ટુકડાને રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ કરો અને બેકિંગ ડીશને ચુસ્તપણે ઢાંકી દો. એન્ચીલાડાને 10 મિનિટ માટે બેક કરો. વરખને દૂર કરો અને બાકીના 1/2 કપ ચીઝ પર છંટકાવ કરો. જ્યાં સુધી ચીઝ ઓગળી ન જાય અને કિનારીઓ બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો, 15 થી 20 મિનિટ વધુ.

    શું સ્પામ સ્વાદ ગમે છે

ટિપ્સ

આગળ બનાવવા માટે: ચટણી (સ્ટેપ 2) ને 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો અથવા 3 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર