
ફોટો: બ્રાન્ડ્સના સૌજન્યથી
સલાડ ડ્રેસિંગ ગ્રીન્સના નમ્ર અને કંટાળાજનક બાઉલને સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક વસ્તુમાં ફેરવવામાં અજાયબીઓ કરી શકે છે. અમને શરૂઆતથી જ સરળ સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવાનું ગમે છે પરંતુ હાથ પર એક અથવા બે બોટલ પ્રિમેડ સલાડ ડ્રેસિંગ રાખવું પણ ખૂબ અનુકૂળ છે. જ્યારે બિનઆરોગ્યપ્રદ બોટલવાળા સલાડ ડ્રેસિંગમાં તમારા માટે ખરાબ ટ્રાન્સ ચરબી અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે (સામાન્ય રીતે અને ખાસ કરીને જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો ધ્યાન રાખવાના ઘટકો) ત્યાં પણ પુષ્કળ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો છે. જ્યારે તમારા સલાડને ડ્રેસિંગ કરવાની વાત આવે ત્યારે તમારી પાસે ઘણી બધી પસંદગીઓ હોય છે - તે ફક્ત શ્રેષ્ઠ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણવા વિશે છે. પૌષ્ટિક અને સ્વાદથી ભરપૂર એવા સલાડ ડ્રેસિંગ્સ કેવી રીતે શોધવી તે અહીં છે.
ડાયાબિટીસ માટે શ્રેષ્ઠ સલાડ ડ્રેસિંગ્સ કેવી રીતે પસંદ કરવી
આગલી વખતે જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાન પર હોવ ત્યારે આ શોપિંગ ટીપ્સને ધ્યાનમાં રાખો.
ચરબી માટે પડવું
ચરબી દુશ્મન નથી! વાસ્તવમાં, શાકભાજીને થોડી ચરબી (જેમ કે તમને સલાડ ડ્રેસિંગમાં મળશે) સાથે જોડવાથી તમારા શરીરને લાઇકોપીન અને બીટા કેરોટીન જેવા મૂલ્યવાન પોષક તત્વો શોષવામાં મદદ મળે છે, જે ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે કુલ ચરબીને મર્યાદિત કરવી એ કેલરીને મર્યાદિત કરવામાં મદદ કરવા માટેની વ્યૂહરચના હોઈ શકે છે, ઘણી ઓછી ચરબીવાળી અથવા હળવા ડ્રેસિંગ્સ ઓછી-કેલ હોવી જરૂરી નથી. જ્યારે તમે ન્યુટ્રિશન ફેક્ટ્સ લેબલ પર ચરબી જુઓ છો, ત્યારે કુલ ચરબીને બદલે સંતૃપ્ત ચરબી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. સંતૃપ્ત ચરબીને મર્યાદિત કરવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
સુગર વિશે સ્માર્ટ મેળવો
ઉચ્ચ-ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપ, રામબાણ, મધ, બ્રાઉન સુગર, ફળોનો રસ અને સાદી જૂની સફેદ ટેબલ સુગર ( અને ખાંડ માટે આ બધા અન્ય નામો ) એ તમામ પ્રકારની ખાંડ છે જે સલાડ ડ્રેસિંગમાં મળી શકે છે. મોટા ભાગના સલાડ ડ્રેસિંગમાં અમુક પ્રકારની ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ ચરબી રહિત સલાડ ડ્રેસિંગમાં ફુલ-ફેટ જાતો કરતાં ઘણી વખત ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય છે. દરેક સર્વિંગમાં કેટલી ગ્રામ ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે તે જોવા માટે ન્યુટ્રિશન ફેક્ટ્સનું લેબલ તપાસો.
સોડિયમને હલાવો
સલાડ ડ્રેસિંગ્સ એ હોઈ શકે છે આશ્ચર્યજનક રીતે સોડિયમનો ઉચ્ચ સ્ત્રોત : અમને એક સર્વિંગમાં 360 મિલિગ્રામ જેટલું પેક કરાયેલા ડ્રેસિંગ્સ મળ્યાં છે. ન્યુટ્રિશન ફેક્ટ્સનું લેબલ જોવું તમને સોડિયમને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જો તમે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે તમારા સોડિયમને મર્યાદિત કરી રહ્યાં હોવ.
માઇન્ડ યોર સર્વિંગ
એક લાક્ષણિક ભાગ સલાડ ડ્રેસિંગ 2 ચમચી છે. તમારા મનપસંદ ડ્રેસિંગના સર્વિંગ કદની પુષ્ટિ કરવા માટે ન્યુટ્રિશન ફેક્ટ્સ પેનલ તપાસો - અને પછી તમારા સામાન્ય ભાગની તુલના કેવી રીતે થાય છે તે જોવા માટે માપન ચમચીનો ઉપયોગ કરો. જો તમે 2 ચમચી કરતાં વધુનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો વધારાની કેલરી, સોડિયમ અને સંતૃપ્ત ચરબી માટે એકાઉન્ટ કરવાનું યાદ રાખો.
તમારા નંબરો જાણો
ડ્રેસિંગ્સ માટે જુઓ કે જેમાં દરેક સેવા દીઠ નીચે મુજબ છે (2 ચમચી):
≤ 150 કેલરી
≤ 5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
≤ 2.5 ગ્રામ સૅટ ફેટ
ઓલિવ બગીચો શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
≤ 180mg સોડિયમ
ડાયાબિટીક લિવિંગ મંજૂર સલાડ ડ્રેસિંગ્સ
હેલ્ધી સલાડ ડ્રેસિંગ માટે અમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ તપાસો.
વિનિગ્રેટ
ન્યુમેનનું પોતાનું ઓર્ગેનિક તેલ અને વિનેગર ડ્રેસિંગ

બ્રાન્ડ સૌજન્ય
સેવા આપતા કદ: 2 ચમચી.
સેવા દીઠ: 140 કેલરી, 1 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 2.5 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 135 મિલિગ્રામ સોડિયમ
બોનસ! આ ડ્રેસિંગ શુગર ફ્રી છે.
ક્રીમી
બોલ્ટહાઉસ ફાર્મ્સ ચંકી બ્લુ ચીઝ દહીં ડ્રેસિંગ

બ્રાન્ડ સૌજન્ય
જીમી જોન્સ ફ્રેન્ચાઇઝિંગ ખર્ચ
સેવા આપતા કદ: 2 ચમચી.
સેવા દીઠ: 35 કેલરી, 1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 135 મિલિગ્રામ સોડિયમ.
ફળ-આધારિત
એની લાઇટ રાસ્પબેરી Vinaigrette

બ્રાન્ડ સૌજન્ય
સેવા આપતા કદ: 2 ચમચી.
સેવા દીઠ: 45 કેલરી, 5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 0 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 55 મિલિગ્રામ સોડિયમ.
સ્વાદવાળી
એની ઓર્ગેનિક હની મસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ

બ્રાન્ડ સૌજન્ય
સેવા આપતા કદ: 2 ચમચી.
સેવા દીઠ: 70 કેલરી, 3 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 0.5 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 170 મિલિગ્રામ સોડિયમ
અજમાવવા માટે સ્વસ્થ સલાડની વાનગીઓ
તમારી પ્લેટને ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 કપ ગ્રીન્સ અને 1/2 થી 1 કપ ગ્રીન્સ અને 1/2 થી 1 કપ અન્ય ઉત્પાદનોથી ભરવા માટે વધુ સારું સલાડ બનાવવાનું શરૂ કરો. અને પછી અમારા હેલ્ધી સલાડ ડ્રેસિંગ પિક્સના 1 થી 2 ચમચી સાથે ટોચ પર. આગલી વખતે જ્યારે તમે રેસીપી બનાવશો, ત્યારે તેને સ્વિચ કરો અને તમારા મનપસંદ મિશ્રણને શોધવા માટે અલગ સલાડ ડ્રેસિંગનો પ્રયાસ કરો.
મેકડોનાલ્ડની ટારાર સોસ રેસીપી
અદલાબદલી કોબ સલાડ

અદલાબદલી કોબ સલાડ
રોમેઈન લેટીસ + સમારેલા ટામેટા + સમારેલી કાકડી + કાતરી મશરૂમ્સ + કાતરી રાંધેલા ચિકન સ્તન + સમારેલા સખત બાફેલા ઇંડા + કેનેલિની બીન્સ + ક્રીમી ડ્રેસિંગ
આ સ્વસ્થ સમારેલી સલાડ એ બચેલા ચિકનનો ઉપયોગ કરવાની એક સરસ રીત છે. તમે નાસ્તા માટે બાકીના સખત બાફેલા ઈંડાનો અડધો ભાગ અનામત રાખી શકો છો.
કુલ: 410 કેલરી, 17 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
એવોકાડો અને અખરોટ સાથે સ્ટ્રોબેરી અને સ્પિનચ સલાડ

એવોકાડો અને અખરોટ સાથે સ્ટ્રોબેરી અને સ્પિનચ સલાડ
બેબી સ્પિનચ + સમારેલી લાલ ડુંગળી + કાતરી સ્ટ્રોબેરી + પાસાદાર એવોકાડો + ટોસ્ટેડ અખરોટના ટુકડા + વિનેગ્રેટ
સંપૂર્ણ અને સરળ હેલ્ધી ભોજન માટે સૂપ અથવા અડધી સેન્ડવીચની સાથે આ ગ્રીષ્મ સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ અથવા ટોચ પર ગ્રીલ્ડ ચિકન અથવા રોસ્ટેડ સૅલ્મોન સાથે સર્વ કરો.
કુલ: 296 કેલરી, 27 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
ચૂકશો નહીં!
તંદુરસ્ત ડાયાબિટીસ-ફ્રેન્ડલી સલાડ બાર કેવી રીતે બનાવવો
7-દિવસ ડાયાબિટીસ ભોજન યોજના: 1,500 કેલરી
ડાયાબિટીસની સારવાર માટે 7 સ્વસ્થ વ્યૂહરચના