
ઘટકો
ફ્રાઈસ
-
1 મધ્યમ શક્કરીયા (12 ઔંસ.), છાલવાળી
-
2 ચમચી કેનોલા તેલ
-
⅛ ચમચી મીઠું
બર્ગર
-
8 ઔંસ લીન ગ્રાઉન્ડ ટર્કી
ખાંડ મુક્ત slushies સોનિક
-
¼ કપ તીક્ષ્ણ ચેડર ચીઝ કાપલી
-
2 ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
-
½ ચમચી લસણ પાવડર
-
½ ચમચી જમીન મરી
-
¼ ચમચી મીઠું
-
2 ચમચી કેનોલા તેલ
અનાજ બ inક્સમાં રમકડાં
-
2 સ્લાઇસેસ મીઠી ડુંગળી, જેમ કે વિડાલિયા
-
2 જાડા ટુકડા ટામેટા
-
½ એવોકાડો
-
4-6 મોટા, નરમ લેટીસ પાંદડા, જેમ કે લીલા પાંદડા અથવા બટરહેડ
દિશાઓ
-
ફ્રાઈસ તૈયાર કરવા માટે: ઓવનને 425 ડિગ્રી એફ પર પ્રીહિટ કરો.
-
શક્કરિયાને 1/4-ઇંચ-જાડી મેચસ્ટિક્સમાં સ્લાઇસ કરો. બેકિંગ શીટ પર મૂકો, તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો અને કોટ કરવા માટે ટૉસ કરો. 1/8 tsp સાથે છંટકાવ. મીઠું 20 થી 25 મિનિટ સુધી બેક કરો, અડધા રસ્તે ફ્લિપિંગ કરો.
-
દરમિયાન, બર્ગર તૈયાર કરો: તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, એક મધ્યમ બાઉલમાં ટર્કી, ચેડર, વર્સેસ્ટરશાયર, લસણ પાવડર, મરી અને મીઠું મિક્સ કરો. બે 4-ઇંચ પેટીસમાં આકાર આપો, લગભગ 3/4 ઇંચ જાડા.
-
મધ્યમ નોનસ્ટીક અથવા કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટ પર તેલ બ્રશ કરો; તેને મધ્યમ તાપ પર 2 મિનિટ માટે સેટ કરો. (વૈકલ્પિક રીતે, ગ્રીલ કરવા માટે, ટીપ જુઓ.) પેટીસ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે રાંધો. ફ્લિપ કરો અને વધુ 2 મિનિટ માટે રાંધો. પૅનને ઢાંકી દો અને જ્યાં સુધી પૅટીઝ આછું બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો (જ્યુસ ગુલાબી નહીં પણ સ્પષ્ટ થવો જોઈએ), અને કેન્દ્રમાં ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર 165 ડિગ્રી F, 2 થી 4 મિનિટ વધુ નોંધાય છે.
-
બર્ગરને એસેમ્બલ કરવા માટે, દરેક પૅટી ઉપર ડુંગળી અને ટામેટાંની સ્લાઇસ અને એવોકાડોના અડધા સ્લાઇસ મૂકો. દરેક એકને 2 થી 3 લેટીસના પાંદડાઓમાં કાળજીપૂર્વક લપેટી, શક્ય તેટલું ચુસ્ત રીતે લપેટી. શક્કરિયા ફ્રાઈસ સાથે સર્વ કરો.
તમે ડોનટ્સ રેફ્રિજરેટર કરીશું
ટિપ્સ
ટીપ: પેટીસને ગ્રીલ કરવા માટે: સ્ટેપ 4 માં, ગ્રીલને મધ્યમ-ઉંચી પર પ્રીહિટ કરો. ગ્રીલ રેકમાં તેલ લગાવો અને બર્ગરને દરેક બાજુ 5 થી 6 મિનિટ સુધી ગ્રીલ કરો, તેને તૂટવાનું ટાળવા માટે હળવેથી પલટાવો.
આગળ બનાવવા માટે: પેટીસ (સ્ટેપ 3) 8 કલાક આગળ તૈયાર કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો.