કેન્ડીડ શક્કરિયા

ઘટક ગણતરીકાર

કેન્ડીડ શક્કરિયા

ફોટો: ગ્રેગ ડુપ્રી

સક્રિય સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 1 કલાક 15 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 8 પોષણ પ્રોફાઇલ: ઇંડા મુક્ત ગ્લુટેન-મુક્ત સોયા-મુક્ત શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • કપ પેક્ડ લાઇટ બ્રાઉન સુગર

  • ¼ કપ મીઠું વગરનું માખણ, ઓગાળેલું

  • 3 ચમચી ગરમ પાણી

  • 1 ચમચી જમીન તજ

  • ½ ચમચી વેનીલા અર્ક

  • ½ ચમચી મીઠું

  • ¼ ચમચી જમીન મરી

  • ¼ ચમચી ઈલાયચી

  • 4 મધ્યમ શક્કરીયા (દરેક 12 ઔંસ), છાલવાળા અને કાતરી (¼-ઇંચ)

  • કપ અદલાબદલી toasted પેકન્સ

દિશાઓ

  1. ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે 13-બાય-9-ઇંચ (3-ક્વાર્ટ) બેકિંગ ડીશને થોડું કોટ કરો. એક મોટા બાઉલમાં બ્રાઉન સુગર, માખણ, ગરમ પાણી, તજ, વેનીલા, મીઠું, મરી અને એલચીને એકસાથે હલાવો. શક્કરીયા ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે કોટ કરવા માટે ફેંકી દો. તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં શક્કરિયાને છીણવું. બાકીના કોઈપણ બ્રાઉન સુગરના મિશ્રણને ઉપરથી ઝરમર ઝરમર કરો.

  2. બેકિંગ ડીશને વરખથી ઢાંકી દો. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. વરખ દૂર કરો અને જ્યાં સુધી શક્કરિયા ટેન્ડર ન થાય અને ખાંડનું મિશ્રણ ચાસણી બને ત્યાં સુધી 20 થી 25 મિનિટ સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો; 10 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો. પેકન્સ સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે.

    શ્રેષ્ઠ પ્રભામંડળ ટોચ આઈસ્ક્રીમ સ્વાદ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર