ચિકન એનચિલાદાસ રેસીપી દરેકને ગમશે

આ ચિકન એન્ચેલાદાસ રેસીપી સંપૂર્ણ અઠવાડિયાની રાતનું ભોજન છે: ઝડપી, સરળ, પરંતુ સ્ટિપ્સ તમારા મિત્ર પાસેથી ઉષ્માભર્યા આલિંગન જેવી લાગે છે - ફિસ્ટી, મસાલેદાર જે તમે ઇચ્છો છો ડેઝી .

એન્ચેલાદાસને માનવામાં આવે છે પ્રાચીન સમયની તારીખ એઝટેકનો. તેઓ હવે થોડી અલગ રીતે તૈયાર છે અને કદાચ એઝટેક ભોજનને ચોક્કસપણે પ્રતિબિંબિત કરી શકશે નહીં, પરંતુ એક વસ્તુ ખાતરી માટે છે: તમે સંભવિત પ્રયત્ન કર્યો છે તે હજી પણ એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે.

જેલ ઓ ઘટકો

આ દિવસોમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, ટેક્સ મેક્સ ચિકન એન્ચિલાદાસ શાસન સુપ્રીમ છે. પરંતુ તેના બદલે ચોક્કસ ચિહુઆહુવા ચિહ્નિત પર જવાને બદલે ફાસ્ટ ફૂડ ટેકો સાંકળ , આ 30 મિનિટના ચિકન એન્ચેલાદાસને ઘરે બનાવો અને જુઓ કે તાજી ઘટક અને ગુપ્ત ચટણીમાં શું તફાવત છે. માત્ર એક ચેતવણી: એક સારી તક છે કે આ તમારા રસોડામાં મુખ્ય બનશે, એકવાર તમારા કુટુંબ અને મિત્રો સ્વાદ લેશે કે તેઓ કેટલા ભયજનક છે.

આ ચિકન enchiladas રેસીપી માટે ઘટકો એકત્રીત

આ સરળ ચિકન એન્ચેલાદાસ રેસીપી માટેના મુખ્ય ઘટકોમાં કાપેલા રોટીસીરી ચિકન, ટોર્ટિલા, કાતરી ચીઝ, ડુંગળી અને પીસેલા . તમે કોર્ન અથવા લોટ ટ torર્ટિલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અમે સરળ રોલિંગ માટે લોટની ભલામણ કરીએ છીએ.

પરંતુ ખરેખર, આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ચિકન એન્ચેલાદાસ ખરેખર ચટણી વિશે છે. એઝટેકના દિવસોમાં, અને મેક્સિકોમાં પણ આધુનિક સમયમાં, એન્ચેલાડા સોસ, વિવિધ પ્રકારની ચીલ્સથી બનાવવામાં આવે છે, જે ગરમ, સપાટ કાસ્ટ-આયર્ન પાન પર કોમલ કહેવાય છે. પછી મરચાં મસાલાવાળી ચટણી પર groundભરાઈ જાય છે અને પાણીથી થોડું ભળે છે.

પરંતુ કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ કે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પરંપરાગત ચિકન એન્ચેલાદાસ માટે જરૂરી વિશેષ ચિલોની don'tક્સેસ ધરાવતા નથી, તેથી આપણી ઇઝી-બ્રિઝી લાલ એન્ચેલાડા સોસ સરળ, રોજિંદા મસાલા અને ટમેટા પેસ્ટ અને સૂપનો ટચથી બનેલો છે.

આ ચિકન એન્ચેલાદાસ રેસીપી માટે મસાલા અને ડાઇસ શાકભાજી તૈયાર કરો

આ ચિકન એન્ચિલાદાસ રેસીપી બનાવવા માટે તૈયાર થવા પહેલાં તમે કરવા માંગતા હો તે પ્રથમ વસ્તુ, તમારા ચિકનને કાપી નાખવામાં આવે છે. જો તમે પરંપરાગત રોટીસેરી ચિકનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો અમે તમને સ્તનના વિસ્તારની આસપાસની ત્વચાને દૂર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ અને ફક્ત તમારા હાથ અથવા બે કાંટોનો ઉપયોગ સ્તનોને કાપવા માટે કરીશું. આઠ ચિકન એન્ચેલાદાસ માટે તમારે લગભગ બે કપ કાપેલા રોટીસરી ચિકનની જરૂર પડશે.

જો તમારી પાસે રોટીસીરી ચિકન નથી, તો તમે લગભગ દસ મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં કાચા ચિકન સ્તનોને પણ પીચ કરી શકો છો, ત્યાં સુધી ચિકન દ્વારા રાંધવામાં ન આવે. મોટા ચટણીમાં ચિકનને ફક્ત પાણી સાથે coverાંકી દો, મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, એક બોઇલ લાવો, અને બીજા દસ મિનિટ માટે રાંધવા દો. એકવાર ચિકન કાપવામાં આવે પછી, તમારે અડધા ચંદ્રમાં અડધો લાલ ડુંગળી કાપીને અડધો કપ તાજી પીસેલા નાંખો. બંનેને પાછળથી સેટ કરો.

અને છેવટે, આગલા તબક્કા પર જવા પહેલાં, એન્ચેલાડા સોસ માટેના ઘટકો માપો. તમારા રસોઈ સ્ટેશન દ્વારા બધા એન્ચેલાડા સuceસ ઘટકો સેટ કરો. તમને જે એન્ચેલાડા સોસ ઘટકોની જરૂર પડશે તે છે: હળવા મરચું પાવડર, લસણ પાવડર, ગ્રાઉન્ડ જીરું, સૂકા ઓરેગાનો, મીઠું, ટમેટા પેસ્ટ અને વનસ્પતિ સૂપ (અથવા પાણી).

આ ચિકન એન્ચિલાદાસ રેસીપી માટે એન્ચિલાડા સોસ રસોઇ કરો

ફ્રાઈંગ પાન મધ્યમ તાપ પર સેટ કરો. તેલ ઉમેરો અને લગભગ બે મિનિટ સુધી ગરમ કરો. લોટ ઉમેરો અને લગભગ એક મિનિટ માટે સતત ઝટકવું શરૂ કરો. હળવા મરચાંનો પાઉડર, લસણ પાવડર, ગ્રાઉન્ડ જીરું, સૂકા ઓરેગાનો અને મીઠું નાંખો. મસાલા સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું અને બીજી મિનિટ રાંધવાનું ચાલુ રાખવું.

ટમેટાની પેસ્ટમાં ઉમેરો અને ઝટકતા રહો. ધીમે ધીમે સૂપ (અથવા પાણી) માં ઉમેરો, જ્યાં સુધી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે ત્યાં સુધી બધાને ઝટકવું ચાલુ રાખો. સmerસને એક સણસણમાં લાવો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ પકાવવા દો. સ્ટોવટtopપ પરથી દૂર કરો, અને સ્વાદ મુજબ અને જરૂરી સીઝનીંગ્સ (તમને વધુ મીઠું જોઈતું હોય શકે).

આ ચિકન એન્ચેલાદાસ રેસીપી માટે ચટણીનો સ્વાદ, ટોસ્ટેડ મરચા અને જીરું જેવા ઘાટા અને મજબૂત હોવા જોઈએ. તે સુગંધિત હોવું જોઈએ અને થોડું કડવું અંતે હોવું જોઈએ (ચિંતા કરશો નહીં, એકવાર એન્ચીલાદાસની અંદર આવી ગયા પછી કડવાશમાંથી કોઈ એક પણ આવશે નહીં).

આ ચિકન enchiladas રેસીપી એસેમ્બલ

તમારી લાલ એન્ચેલાડા ચટણી તૈયાર સાથે, ચિકન એન્ચેલાદાસને જાતે જ ભેગા કરવાનો સમય છે. પ્રથમ, તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર ગરમ કરો. હવે, એક વિશાળ, સ્વચ્છ કાઉન્ટર એરિયા પર તમારી જાતને સેટ કરો. કાઉન્ટર પર ટોર્ટિલા ફેલાવો. એન્ચીલદા સોસના બે ચમચી ઉમેરો, અને ચટણીને મધ્યમાં ફેલાવો.

કાપલી ચિકન સાથે ચટણી ટોચ. ઉદાર બનો, પરંતુ અતિશય ખાવું ન કરો, કારણ કે જ્યારે તમે તેને રોલ કરવાનો પ્રયત્ન કરો છો ત્યારે તમારો એન્ચિલાડા સીમ પર છલકાતો હોય તેવું લાગે છે. કાચા ડુંગળીના થોડા ટુકડાઓ અને નાજુકાઈના પીસેલાનો ચમચી સાથે કાપવામાં આવેલું ચિકન ટોચ પર. એક નળી અને સ્થળમાં ફેરવો, સીમ બાજુથી નીચે, ક casસેરોલ ડીશમાં. જ્યાં સુધી કોઈ એન્ચેલાદાસ ન રહે ત્યાં સુધી બધા ટોર્ટિલા અને ચિકન સાથે પુનરાવર્તિત કરો (તમે પહેલા ભરણ પર કંટાળો આવશો અને પછીથી વધુ ઉદાર બનશો. તે ઠીક છે!)

બાકીના એન્ચેલાડા સોસ સાથેના બધા ચિકન એન્ચેલાદાસ, અને બાકીના પનીર પર ઉદારતાથી ખૂંટો. પછીથી કાપેલા ડુંગળી અને નાજુકાઈના પીસેલા અનામત રાખો.

પૌલા દીન નેટ વર્થ 2016

આ ચિકન enchiladas રેસીપી ગરમીથી પકવવું

તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગ્લોવ્ઝ મેળવો, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આ ચિકન એન્ચિલાદાસ રેસીપી મૂકો. શ્રેષ્ઠ રસોઈ માટે, અમે તેમને નીચલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર મૂકવાની ભલામણ કરીએ છીએ - ત્યાં ગરમી વધુ મજબૂત છે અને વધુ છે.

25 મિનિટ માટે 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર ચિકન એન્ચેલાદાસ ગરમીથી પકવવું. તમારી ચીઝ ઓગળી જવી જોઈએ અને પરપોટા કરવી જોઈએ, ચટણીને ટોર્ટિલામાં શેકવી જોઈએ, અને આખી ક casસેરોલમાં ઉત્તમ મેક્સીકન ખોરાકની જેમ ગંધ આવવી જોઈએ: મસાલેદાર, ગરમ અને ચીઝી.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને છેલ્લી ઘડી સુધી બ્રોઇલ કરવા માટે સેટ કરી શકો છો, ફક્ત ચીઝને ટોચ પરથી થોડોક ફોલ્લીઓ આપવા માટે - પરંતુ તમે વધુ સારી રીતે તમારી આંખો ખુલ્લી રાખો, અથવા તે આકર્ષક ચિકન એન્ચેલાદાસ બળી શકે છે!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી આ ચિકન enchiladas રેસીપી ગરમ સેવા આપે છે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી આ ચિકન એન્ચેલાદાસ રેસીપી કા Removeો, અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગ્લોવ્સનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં, કારણ કે તે કેસરલ ડીશ ગરમ, ગરમ, ગરમ છે. વધુ કાચા કાપેલા લાલ કાંદા અને નાજુકાઈના પીસેલા સાથે તમારા ચિકન એન્ચેલાદાસ ટોચ પર રાખો. તમે પ્રસ્તુતિ માટે કેટલાક પાતળા કાપેલા ચૂનો પણ ઉમેરી શકો છો.

તમારી જાતને એક સરસ ઠંડા ચૂનો બનાવો ડેઇઝી ફૂલ અથવા એક મિકેલાડા - તે તે ગરમ એન્ચેલાદાસ સાથે ખરેખર સારી રીતે ચાલશે! તમારા ચિકન એન્ચેલાદાસને તરત જ ખાટા ક્રીમ અને ચૂનાના ફાચર સાથે પીરસો. તમે ઇચ્છો તો, કેટલાક મેક્સીકન હોટ સuceસ સાથે મસાલાના ભાગને પણ અપ કરી શકો છો.

બાકી ચિકન એન્ચેલાદાસ પાંચ દિવસ માટે ફ્રિજમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં રાખશે.

• 2 ચમચી તેલ
• 2 ચમચી લોટ
• 2 ચમચી હળવા મરચાંનો પાઉડર (જો લાલ મરચાનો પાઉડર વાપરી રહ્યા હોય, તો તેને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો)
• . ચમચી લસણ પાવડર
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
• 1 ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
• To ચમચી મીઠું, સ્વાદ
• 2 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
• 2 કપ પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ
• 6 લોટની રોટી
• 2 કપ રોટીસીરી ચિકન કાપવામાં
• 1-s કપ કાપલી ચીઝ
• ¼ લાલ ડુંગળી
• C કપ પીસેલા, અદલાબદલી

1. અડધા ચંદ્રમાં લાલ ડુંગળી કાપીને અને પીસેલા પીસેલાનો ઉડી લો. ચિકન કટકો.
2. સૂકા ઘટકોને માપો. તમારા રસોઈ સ્ટેશન દ્વારા બધા એન્ચેલાડા સuceસ ઘટકો (હળવા મરચાંનો પાઉડર, લસણ પાવડર, ગ્રાઉન્ડ જીરું, સૂકા ઓરેગાનો, મીઠું, ટમેટા પેસ્ટ, અને વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણી) સેટ કરો.
3. ફ્રાઈંગ પાન મધ્યમ તાપ પર સેટ કરો. તેલ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી તેમાં ગરમ ​​કરો. લગભગ 1 મિનિટ માટે સતત લોટ અને ઝટકવું ઉમેરો. એન્ચેલાડા ચટણીના ઘટકોમાં ઉમેરો (ટમેટા પેસ્ટ અને સૂપ ઉપરાંત) અને ઝટકવું ચાલુ રાખો, બીજા 1 મિનિટ માટે રાંધો, ત્યાં સુધી મસાલા સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી. ટમેટા પેસ્ટમાં ઉમેરો અને ઝટકવું. ધીમે ધીમે સૂપમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે ત્યાં સુધી બધા ઝટકતા ચાલુ રાખો. સmerસને એક સણસણમાં લાવો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી પકાવો. જરૂર મુજબ સ્ટોવટtopપ, સ્વાદ અને સીઝનીંગમાંથી દૂર કરો (તમને વધુ મીઠું જોઈએ છે).
4. એસેમ્બલ એન્ચિલાદાસ: કાઉન્ટર પર એક ટોર્ટિલા ફેલાવો. બે ચમચી એન્ચીલદા ચટણી ઉમેરો અને વચ્ચે ફેલાવો. કાપેલું ચિકન ઉમેરો. ડુંગળીના થોડા ટુકડાઓ અને નાજુકાઈના પીસેલાનો ચમચી સાથે ટોચ. એક નળી અને સ્થળમાં ફેરવો, સીમ-સાઇડ નીચે, ક casસેરોલ ડીશમાં. બધા ટોર્ટિલા અને ચિકન સાથે પુનરાવર્તન કરો. બાકીના એન્ચેલાડા સuceસ અને પનીર સાથે ટોચ. થોડી ડુંગળી અને પીસેલા સાથે ટોચ.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 25 મિનિટ સુધી 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર કુક કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, ખાટા ક્રીમ અને મેક્સીકન ગરમ ચટણી સાથે તરત જ સેવા આપો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો