નાળિયેર દૂધ અને પાણી બંનેમાં ઉમેરવામાં આવતી કોઈપણ વાનગીમાં નોંધપાત્ર heંચાઇ, શરીર અને સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે અને તે ડેરી દૂધ અને ક્રીમનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદી કરતી વખતે, તેમ છતાં, વિકલ્પો વચ્ચે તફાવત કરવો અને તમારા રસોઈ પ્રોજેક્ટ માટે યોગ્ય નાળિયેર ઉત્પાદન પસંદ કરવું એ ખરેખર સુસ્ત હોઈ શકે છે. અહીં પ્રત્યેક ઉત્પાદન શું છે અને દરેકનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો તે બરાબર રૂપરેખા આપવા માટે એક પ્રાઇમર છે.
દક્ષિણપૂર્વ એશિયન વાનગીઓમાં મુખ્ય, નાળિયેર દૂધ અને ક્રીમ બંને અવિશ્વસનીય મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. તેઓ કડક શાકાહારી, પેલેઓ અને કેટો આહારમાં પણ વિકસતા મુખ્ય આધાર છે. દરેકની ઘોંઘાટને સમજવામાં, નાળિયેર શું છે તે જાણવામાં મદદગાર છે. આ ગોળાકાર પથ્થરવાળા ફળમાં ત્રણ સ્તરો (ફળ, અખરોટ અને બીજ) હોય છે, જેનો અર્થ તે વિવિધ પ્રકારના વિવિધ પદાર્થો પ્રદાન કરી શકે છે. નાળિયેર પાણી એકદમ અલગ પ્રાણી છે, અને તે કુદરતી, શુદ્ધ રસ છે જે એક નાળિયેરમાંથી ખોલ્યા પછી બહાર આવે છે. બીજી બાજુ, ક્રીમ અને દૂધ, એક રસોઈ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જેમાં પાણી સાથે નાળિયેરનું માંસ ઉકળતા હોય છે.
નાળિયેર દૂધ અને નાળિયેર ક્રીમ વચ્ચે શું તફાવત છે?
બે નાળિયેર ઉત્પાદનો વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ તેમની સ્નિગ્ધતાનું સ્તર છે. નાળિયેર ક્રીમ ખૂબ સમૃદ્ધ અને જાડા હોય છે, જ્યારે નાળિયેર દૂધ ડેરી દૂધની જાડાઈ વિશે હોય છે. નાળિયેરનું દૂધ એક ભાગથી કાપેલા નાળિયેરથી એક ભાગના પાણીમાં બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે નાળિયેર ક્રીમ ચાર ભાગમાંથી બને છે, જેનો ભાગ 1 ભાગ પાણીમાં કાપવામાં આવે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં નાળિયેરનું મિશ્રણ અથવા પાણીથી શુદ્ધ અને પછી તાણ શામેલ છે. કેટલાક બ્રાન્ડના નાળિયેર દૂધમાં પણ સ્ટેબિલાઇઝર્સ ઉમેરવામાં આવ્યાં છે, તેથી સુસંગતતા બ્રાન્ડથી અલગ થઈ શકે છે.
નાળિયેર દૂધનો ડબ્બો ખોલ્યા પછી, સામાન્ય રીતે જાડા, ક્રીમી કોકોનટ ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે તે ખૂબ જ ટોચ પર 'રિંગ' મળશે. જો આ કા removedી નાખવામાં આવે છે અથવા તેને બાજુએથી બાંધી દેવામાં આવે છે, તો પછી નીચે એક દૂધિયું પદાર્થ છે. નાળિયેર દૂધના મોટાભાગના કેન કુદરતી રીતે ટોચ પર નાળિયેર ક્રીમની આ રીંગ સાથે આવે છે, પરંતુ ક્રીમિયર, ગાer નાળિયેરનું ઉત્પાદન પણ અલગથી અથવા વ્યક્તિગત રીતે ખરીદી શકાય છે. કેટલાક તેને નાળિયેર ક્રીમમાં પાણી ઉમેરીને તેને પાતળું કરવા માટે નાળિયેર દૂધ સાથે વધુ સુસંગત અને સુસંગત બનાવે છે. આ 'ક્રીમ' માં દૂધ કરતાં ચરબી અને પ્રોટીન વધારે હોય છે તમારા ભોજનનો આનંદ માણો .
તેઓ અન્ય તૈયાર અને બedક્સ્ડ નાળિયેરનાં ઉત્પાદનોથી કેવી રીતે ભિન્ન છે?
નાળિયેરનો ક્રીમ એ એક બીજો વિશિષ્ટ વિકલ્પ છે, જે મીઠાઇ મેળવ્યો છે અને આવશ્યકપણે ક્રિમર અથવા વ્હિપ્ડ ક્રીમ વિકલ્પ તરીકે કાર્ય કરે છે. આ પ્રોડક્ટ માટેનો માનક ઉપયોગ પિના કોલાડાસમાં છે, તેથી જો તમે સ aરી ડીશ રાંધતા હો તો આનું ધ્યાન રાખજો! બંને ઉત્પાદનોનો સ્વાદ થોડો ખારું, મીઠું અને ઉષ્ણકટિબંધીય છે. કેટલાક લોકો એવો પણ દાવો કરે છે કે નાળિયેરમાં અખરોટનો સ્વાદ હોય છે.
નાળિયેરનું દૂધ લગભગ કોઈપણ બ્રેઇઝ્ડ ડીશમાં એક સુંદર ઉમેરો છે, અને દૂધ અને ક્રીમ બંને હાથમાં રાખવા માટે ઉત્તમ પેન્ટ્રી સ્ટેપલ્સ છે. ત્યાં બedક્સ્ડ, પીવા યોગ્ય નાળિયેર દૂધ પણ છે, જે બદામ, ઓટ અથવા સોયા દૂધ જેવી વસ્તુઓ સમાન છે. ત્યાં 'લાઇટ નાળિયેર દૂધ' પણ છે, જે આવશ્યકપણે ઓછી ચરબીવાળા નાળિયેર દૂધની વિવિધતા છે. તૈયાર નારિયેળનું દૂધ સામાન્ય રીતે રાંધવા અને પકવવા માટે વધુ યોગ્ય છે, જ્યારે નાળિયેર દૂધ કાર્ટૂનમાં પીવાનું, અનાજ અને વધુ માટે વધુ યોગ્ય છે. જ્યારે બહુમતી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની વાત આવે છે, તેમ છતાં, સંપૂર્ણ ચરબીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
તમે નાળિયેર ઉત્પાદનો સાથે શું બનાવી શકો છો અને તે સ્વસ્થ છે?
નાળિયેર દૂધ અને ક્રીમ, બ્રેડના પુડિંગ્સ, ઓટમalલ જેવા નાસ્તામાં, અને સ્ટ્યૂઝ અને કરી અને સૂપ જેવી deepંડા, સમૃદ્ધ વાનગીઓમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે. કેટલાક તેમને ડેરી દૂધની જગ્યાએ કોફી અથવા ચામાં જગાડવો. અલબત્ત, તેઓ નાળિયેર કેક, પાઈ, ટેર્ટ્સ અથવા કપકેકમાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બરફ ક્રીમ, સોર્બીટ્સ અને અન્ય સ્થિર મીઠાઈઓમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સુસંગતતા ઉમેરતા હોય છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની દ્રષ્ટિએ, તમે પણ 'ક્રીમીડ' વેજી અથવા છૂંદેલા બટાકાની નાળિયેર દૂધ અથવા સોડામાં સહેલાઇથી નાળિયેર દૂધ બનાવી શકો છો. જો તમે ઉબેર-સ્વાદિષ્ટ કડક શાકાહારી રાંચને ડ્રેસિંગ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો નાળિયેરનું દૂધ અથવા ક્રીમ પણ પ્રાથમિક ઘટક છે.
Costco acai બાઉલ સમીક્ષા
આ ઉપરાંત, નાળિયેર ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે અને તે અનુસાર, ખાસ કરીને પોટેશિયમનો ઉચ્ચ સ્ત્રોત છે હેલ્થલાઇન . આ સાઇટ એ પણ નોંધે છે કે નાળિયેર પાણી એક મહાન વર્કઆઉટ પછીનો પીણું પણ છે અને મોટાભાગના રમતો પીણાં માટે તે વધુ સારું છે કારણ કે તે હાઇડ્રેશન માટે સારું છે. નાળિયેર એકદમ અદ્દભુત ઘટક છે જે અવિશ્વસનીય રીતે બહુમુખી છે, પછી ભલે તમે કયા વિશિષ્ટ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો. ફક્ત તમે જે પણ રેસીપી બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે તેના અનુરૂપ યોગ્ય વસ્તુ મેળવવાની ખાતરી કરો - તે સ્વાદિષ્ટ બનશે!
