તમને વધુ શાકભાજી ખાવામાં મદદ કરવા માટે ગ્રોસરી સ્ટોર ડિનર હેક્સ

જીવન વ્યસ્ત બની જાય છે અને અઠવાડિયાની દરેક રાત્રે શરૂઆતથી તંદુરસ્ત રાત્રિભોજન બનાવવું હંમેશા સરળ નથી. શાકભાજીને ધોવા, કાપવા અને કાપવામાં સમય લાગી શકે છે, અને કેટલીકવાર તૈયારીને છોડી દેવી સરળ હોય છે. અમારા માટે ભાગ્યશાળી, ઉત્પાદક દેવતાઓએ અમારી બૂમો સાંભળી છે! આજકાલ, કરિયાણાની દુકાનમાં ઘણા બધા રોમાંચક પ્રિપેપ્ડ વેજી વિકલ્પો છે કે તમે કદાચ તમારી મોટાભાગની શાકભાજી પહેલાથી જ ખરીદવાથી દૂર થઈ શકો છો (જો તમે થોડી વધારાની ચૂકવણી કરવા તૈયાર હોવ). સર્પિલાઇઝ્ડ ઝૂડલ્સ, ચોખા કોબીજ, છાલવાળી અને ક્યુબ્ડ બટરનટ સ્ક્વોશ-અને ક્લાસિક, તૈયાર અને સ્થિર શાકભાજીનો વિચાર કરો. પુષ્કળ શાકભાજી ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તમને વધુ ફાયબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રાપ્ત થાય છે, જે ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને કેટલાક કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉલ્લેખ નથી, વધુ શાકભાજી ખાવાથી વજન ઓછું કરવામાં સરળતા રહે છે. આ ગ્રોસરી સ્ટોર ડિનર હેક્સ સાથે, તમે તૈયારીનો સમય ઘટાડશો અને તમને સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી તમામ શાકભાજી લેવાનું સરળ બનાવશો.

જોન સ્ટુઅર્ટ આર્બીનું સંકલન

તમને વધુ શાકભાજી ખાવામાં મદદ કરવા માટે ગ્રોસરી સ્ટોર ડિનર હેક્સ

આ અઠવાડિયે આ તંદુરસ્ત કરિયાણાની દુકાનના શોર્ટકટ ઘટકોમાંથી કેટલાકને પસંદ કરો અને જુઓ કે શાકાહારીથી ભરપૂર રાત્રિભોજન બનાવવું કેટલું સરળ હોઈ શકે છે! કયા ઘટકો પહેલાથી તૈયાર, સ્થિર અથવા કેનમાં ખરીદી શકાય છે તે જોવા માટે સંબંધિત વાનગીઓને સ્કેન કરો.

ફૂલકોબી પિઝા પોપડો

પ્રિમેડ કોલીફ્લાવર પિઝા ક્રસ્ટ ઝડપથી ગ્રોસરી સ્ટોર્સના ફ્રોઝન ફૂડ સેક્શનમાં પ્રવેશ કરી રહ્યું છે, અને તે શા માટે સમજે છે. ફૂલકોબી પિઝાનો પોપડો જાતે બનાવવો એ એક મનોરંજક પ્રોજેક્ટ છે (ટોકિયોલંચસ્ટ્રીટ કોલીફ્લાવર પિઝા ક્રસ્ટ અજમાવી જુઓ!) પરંતુ વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત્રિઓ માટે સૌથી વાસ્તવિક નથી. આ ઝડપી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ વિકલ્પ એ લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ, વેજી-પેક્ડ પિઝા બનાવવા માટે એક સરસ શોર્ટકટ છે.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

બફેલો ચિકન કોલીફ્લાવર પિઝા
Pepperoni ફૂલકોબી પિઝા
Tokyolunchstreet ફૂલકોબી પિઝા પોપડો

સર્પાકાર શાકભાજી

તમે તમારા આહારમાં વધુ શાકભાજી કેવી રીતે ઉમેરી શકો છો તેનું સર્પાકાર શાકભાજી એ અદ્ભુત રીતે નવીન ઉદાહરણ છે. જો તમારી પાસે સર્પાઇલાઇઝર નથી, તો ચિંતા-કરિયાણાની દુકાનોએ આ વલણને ઝડપથી પકડી લીધું નથી અને હવે પ્રિસ્પાઇરલાઇઝ્ડ ઝુચિની, સમર સ્ક્વોશ, બટરનટ સ્ક્વોશ, શક્કરીયા, ગાજર અને વધુ ઓફર કરે છે.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

બ્રોકોલી સાથે બટરનટ સ્ક્વોશ કાર્બોનારા
પેસ્ટો અને ચિકન સાથે ઝુચીની નૂડલ્સ
સમર સ્ક્વોશ પેડ થાઈ

છાલવાળી અને પ્રીકટ શાકભાજી

કાપવાના અને કટકા કરવાના દિવસો ગયા. અમારી ઝડપી ગતિશીલ જીવનશૈલી અને આધુનિક સગવડોને કારણે, પ્રીકટ શાકભાજી અહીં રહેવા માટે છે. આજકાલ, તમે ઉત્પાદન વિભાગમાં ઘણી બધી તાજી, વાપરવા માટે તૈયાર શાકભાજીઓ શોધી શકો છો: છાલવાળી, ક્યુબ બટરનટ સ્ક્વોશ (ટાઈમ સેવર વિશે વાત કરો!) થી લઈને પાસાદાર ગાજર, સેલરી અને ડુંગળી, નાજુકાઈના લસણ અને કાતરી મશરૂમ્સ સુધી. તૈયાર શાકભાજી ખરીદવાથી તમે જ્યારે પણ રાંધશો ત્યારે તમારી 10 થી 15 મિનિટ સરળતાથી બચશે. અને તેમની સાથે ખૂબ અનુકૂળ છે, તે છે ખરેખર તમારા શાકભાજી ન ખાવાનું બહાનું શોધવું મુશ્કેલ છે.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

સરળ બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ
ચિકન પોટ પાઈ
ધીમા કૂકર વેજીટેબલ સૂપ

Preshredded Slaws

પ્રીશ્રેડેડ સ્લો માટેના વિકલ્પો ક્લાસિક લીલા અને લાલ કોબીના સ્લોથી આગળ વધે છે. નવા પ્રીશ્રેડેડ સ્લો કોમ્બિનેશન ગરમમાં આવી રહ્યા છે. મોટા ભાગના સ્ટોર્સમાં, તમે બીટ, કાલે અને કોબી સાથે બ્રોકોલી સ્લો, કાપેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ સ્લો અને 'સુપરફૂડ' સ્લો શોધી શકો છો. આ પ્રીશ્રેડેડ સ્લોઝ લાક્ષણિક સલાડનો એક મજાનો અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન સાઇડ સલાડ અથવા મુખ્ય વાનગી (ચિકન, એવોકાડો અને સૂર્યમુખીના બીજ સાથે ટોપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો), અથવા ટેકો અથવા પિઝા ટોપર તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે આ સ્લો મિક્સનો ઉપયોગ કરો.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

ચોખા કોબીજ અને શક્કરિયા

તાજાથી માંડીને, ભાતવાળી શાક બધા જ ક્રોધાવેશ છે. અમને શક્કરટેટી, બ્રોકોલી અને કોબીજ જેવા ચોખાવાળા શાક ગમે છે કારણ કે ભાતના શાકભાજીનો પ્રયાસ (અને વાસણ) અમારા માટે કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરાંત, તેઓ રેસિપીમાં કામ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે ... ઘણી વખત પીકી ખાનારાને જાણ્યા વિના પણ! કોબીજ ચોખાનો સાઇડ ડિશ તરીકે તેની જાતે ઉપયોગ કરો અથવા લોઅર-કાર્બોહાઇડ્રેટ વિકલ્પ અને વધારાના વોલ્યુમ માટે બ્રાઉન રાઇસ સાથે મિક્સ કરો. જ્યારે બ્રાઉન રાઈસ જેવા આખા અનાજ તમારા માટે ખરાબ નથી, જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો અથવા તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન જોઈ રહ્યાં છો, તો ભાતવાળી શાકભાજી ચોખાનો એક સરસ વિકલ્પ બનાવે છે.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

ફૂલકોબી ચોખા Pilaf
મેંગો સાલસા અને કોકોનટ કોલીફ્લાવર રાઈસ સાથે તળેલા ઝીંગા
સ્વીટ પોટેટો રાઈસ સાથે ચિકન બુરીટો બાઉલ્સ

પ્રીવોશ્ડ ગ્રીન્સ

તમારા શાકભાજીને ધોવાનો ખ્યાલ પૂરતો સરળ લાગે છે, પરંતુ જ્યારે તમે કરી શકો ત્યારે શા માટે 15 મિનિટની તૈયારીને કાપી ન લો? સ્પ્રિંગ મિક્સ, મરીના અરુગુલા, ચપળ પાલક અને સમારેલી કાલે જેવી પ્રીવોશ્ડ ગ્રીન્સ એ ટેબલ પર ઝડપી અને હેલ્ધી સલાડ મેળવવા અથવા સ્ટોવ પર ઉકળતા વેજી-પેક્ડ સૂપ મેળવવા માટેના કેટલાક શ્રેષ્ઠ શોર્ટકટ વિકલ્પો છે. સદભાગ્યે, આ દિવસોમાં તમે કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં પહેલાથી ધોઈ નાખેલી સલાડ બેગ અથવા બોક્સને સમર્પિત એક સંપૂર્ણ પાંખ શોધી શકો છો.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

બીટ્સ અને જંગલી ચોખા સાથે કાલે સલાડ
ટુસ્કન સૂપ
લીંબુ અને પરમેસન સાથે ચિકન અને સ્પિનચ સ્કિલેટ પાસ્તા

ફ્રોઝન શાકભાજી

શું તમે જાણો છો કે ફ્રોઝન શાકભાજી તાજા શાકભાજી કરતાં વધુ સારા હોય છે. જ્યારે કંપનીઓ તેમના પાકને સ્થિર કરવા માટે બેગ કરે છે ત્યારે તેઓ વારંવાર તેમના તાજા ચૂંટેલા, સિઝનમાં પાક સાથે કરે છે. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, શાકભાજીનો સ્વસ્થ મેકઅપ અકબંધ રહે છે અને રસોઈ માટે ફરીથી ખોલવામાં ન આવે ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે સાચવવામાં આવે છે. અમારા કેટલાક મનપસંદ ફ્રોઝન ઘટકો મકાઈ, લીલા કઠોળ, વટાણા, પાલક અને બટરનટ સ્ક્વોશ છે. ફ્રીઝર વિભાગને અવગણશો નહીં-બજારમાંથી બહાર નીકળતી વખતે અમુક ફ્રોઝન શાકભાજી લેવાની ખાતરી કરો.

તે વેન્ડીની મરચું સારી છે

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ:

વટાણા અને પોલેન્ટા સાથે ગરમ ચિકન સલાડ
સરળ સાગ પનીર
શક્કરીયા, મકાઈ અને બ્લેક બીન હેશ

તૈયાર શાકભાજી

તૈયાર શાકભાજી ખરાબ રેપ મેળવવાનું વલણ ધરાવે છે પરંતુ, વાસ્તવમાં, તે એક સ્વસ્થ, અનુકૂળ વિકલ્પ છે જે વાસ્તવિક રાત્રિભોજન બચતકર્તા બની શકે છે જ્યારે તમે સમય માટે દબાયેલા હોવ અથવા માત્ર શરૂઆતથી શાકભાજી તૈયાર કરવામાં રસ ન હોવ. માનો કે ના માનો, અમુક તૈયાર શાકભાજી તેમના તાજા સમકક્ષો કરતાં વધુ પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે કારણ કે કેનિંગ પ્રક્રિયા પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતામાં વધારો કરે છે - ટામેટાં, ગાજર, મકાઈ, કઠોળ અને કોળું માત્ર થોડા ઉદાહરણો છે. વધારાનું મીઠું ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે નો-મીઠું-ઉમેરાયેલ અથવા ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પો શોધો, અને જ્યારે તે વેચાણ પર હોય ત્યારે તમારા મનપસંદનો સ્ટોક કરો જેથી તમારી પાસે તે હંમેશા ઝડપી અને સરળ ભોજન માટે હોય.

અજમાવવા માટેની વાનગીઓ: