વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: ગ્રીક-શૈલી ચિકન સલાડ
સલાડ બાર સર્વિંગ સ્પૂનને સાઈઝ કરો
સલાડ બારના ઘટકોના કન્ટેનરમાં મોટા ભાગના ચમચી અને સાણસીમાં 2 ચમચી હોય છે, જેથી તમે તેને ડિશ કરો ત્યારે ગણતરી કરી શકો. બદામ અને સૂર્યમુખીના બીજ જેવા ટોપિંગમાં જોવા મળતા નાના ચમચીમાં લગભગ 1-1/2 ચમચી હોય છે, જે વધારાની કેલરી વિના ક્રંચ ઉમેરવા માટે પૂરતું છે.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: સુગર સ્નેપ વટાણાની કિંમત નિયમિત છૂટક વેચાણ કરતા સલાડ બાર પર 50 ટકા ઓછી હોય છે. આ શાકભાજીને રાંધવાને બદલે કાચા ખાવાથી તેમાં વિપુલ પ્રમાણમાં વિટામિન સી અને બી વિટામિન જળવાઈ રહે છે.
મફત! ડાયાબિટીસ સાથે ટાળવા માટે ટોચના ખોરાક
ડાર્ક પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ પર ભરો
સ્ટાન્ડર્ડ સલાડ બાર કેરીઆઉટ કન્ટેનરના નીચેના અડધા ભાગમાં 4 કપ સલાડ ગ્રીન્સ (ઢીલી રીતે પેક) હોય છે. એક કપ લેટીસ અથવા પાલકમાં માત્ર 1-2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 10 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે, તેમ છતાં તેનો મોટો ભાગ તમને ભરવામાં મદદ કરે છે. ઘાટા ગ્રીન્સ સાથે જાઓ -- તે વધુ પૌષ્ટિક છે.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: કોળાના બીજની કિંમત નિયમિત છૂટક વેચાણ કરતા સલાડ બાર પર 27 ટકા ઓછી હોય છે. માત્ર 1/4 કપ 10 ગ્રામ પ્રોટીન અને દૈનિક આયર્નની જરૂરિયાતના 25 ટકા પેક કરે છે.
ડ્રેસિંગને 2 કપ સલાડ દીઠ 1 ચમચી સુધી મર્યાદિત કરો
મોટાભાગના સલાડ ડ્રેસિંગ લેડલ્સ 1-2 ચમચી ધરાવે છે. નાના કાગળના મસાલાના કપમાં ચમચી ડ્રેસિંગ, જેમાં સામાન્ય રીતે 2 ચમચી હોય છે. કચુંબર ડ્રેસિંગ રેમેકિન્સ અને નિકાલજોગ ડ્રેસિંગ કન્ટેનરથી સાવચેત રહો, જેમાં 4-8 ચમચી (1/4 થી 1/2 કપ) જેટલું હોઈ શકે છે.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: તૈયાર સલાડ ડ્રેસિંગ માટે વિકલ્પો શોધો. તાજા લીંબુના રસનો સ્ક્વિઝ અથવા સરકોના થોડા છાંટા એ બે ડ્રેસિંગ વિકલ્પો છે જેમાં કેલરી અને સોડિયમ ખૂબ જ ઓછી હોય છે. ઘણા સલાડ બાર પણ ઓલિવ તેલ ઓફર કરે છે, જેથી તમે તમારી પોતાની વિનેગ્રેટ બનાવવા માટે તેને સરકો સાથે થોડું મિક્સ કરી શકો. ફક્ત એટલું જાણી લો કે તમે જે તેલનો ઉપયોગ કરો છો તેના દરેક ચમચીમાં 40 કેલરી હોય છે.
ઉચ્ચ પ્રોટીન ટોપિંગ શામેલ કરો
સલાડ લાંબા સમય સુધી ભૂખને સંતોષે છે જો તેમાં પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત હોય, જેમ કે શેકેલા ચિકન બ્રેસ્ટ, સખત બાફેલા ઈંડા, કઠોળ અથવા કાપેલા પાર્ટ-સ્કિમ મોઝેરેલા ચીઝ. ટુના કચુંબર, હેમ અથવા કુટીર ચીઝ પ્રોટીન પણ ઉમેરશે, પરંતુ જો તમે આમાંથી કોઈપણ વિકલ્પ પસંદ કરો તો વધારાની ચરબી અને સોડિયમની યોજના બનાવો.
લાલ લોબસ્ટર માછલી અને ચિપ્સ
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: કચુંબર બાર પર દરેક ઘટકો પર ઢગલા કરવાને બદલે, હાથ પરના ઘટકો પર આધારિત થીમ પસંદ કરો. નીચેની સ્લાઇડ્સ પર સ્વાદ, રંગો અને ટેક્સચરના મિશ્રણ સાથે પાંચ આઇડિયા છે -- વત્તા સારા પોષણ!
સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ
પોષક તત્વોથી ભરપૂર મશરૂમ્સ અને ટેન્ગી ટુના સલાડ સાથે જોડી મીઠી, રસદાર સ્ટ્રોબેરીનો આનંદ લો. તમને ભરપૂર અનુભવવા માટે આ અંતિમ કચુંબર છે. તે 20 ગ્રામ પ્રોટીન અને 10.5 ગ્રામ ફાઇબર ધરાવે છે - બંને પોષક તત્ત્વો જે ભૂખને સંતોષવા માટે જાણીતા છે.
કિંમત: .99** ફ્રુટ સલાડની બાજુ સહિત
બનાવવું: 4 કપ બેબી સ્પિનચ, 1/3 કપ ટુના સલાડ, 1/2 કપ કાપેલા સફેદ મશરૂમ્સ, 1/2 કપ સ્ટ્રોબેરી, 1/4 કપ કાતરી લાલ ડુંગળી, 2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી સેલરી, 1-1/2 ટેબલસ્પૂન કાપેલી બદામ, 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (2 ફાચરમાંથી). 1/2 કપ મિશ્રિત તાજા ફળ અને દહીંની બાજુ.
પોષણ: 346 કેલ., 12 ગ્રામ કુલ ચરબી (2 ગ્રામ સૅટ. ચરબી), 9 મિલિગ્રામ ચોલ., 454 મિલિગ્રામ સોડિયમ, 40 ગ્રામ કાર્બ. (10.5 ગ્રામ ફાઇબર, 17.5 ગ્રામ શર્કરા), 20 ગ્રામ પ્રો.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: બેબી સ્પિનચની કિંમત નિયમિત છૂટક કરતાં સલાડ બાર પર 55 ટકા ઓછી છે. આ ઘેરા પાંદડાવાળા લીલા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામીન A, C અને E નો સુપર ડોઝ પણ પૂરો પાડે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
** કિંમતો સરેરાશ સલાડ બારના ખર્ચ પર આધારિત છે .99 પ્રતિ પાઉન્ડ અથવા 37 સેન્ટ પ્રતિ ઔંસ.
મીઠી બીટ સલાડ
બીટ, રાસ્પબેરી વિનેગ્રેટ અને સફરજન આ સલાડને મીઠી તૃષ્ણાનો સંપૂર્ણ જવાબ બનાવે છે. આ સલાડમાં માત્ર 343 કેલરી છે, ઉપરાંત, તેના મુખ્ય ઘટક - બીટ - માટે આભાર - તમને પોટેશિયમ અને ફોલેટનો કાંટો મળે છે.
કિંમત: ફટાકડા સહિત .43
બનાવવું: 4 કપ મેસ્કલુન, 1/3 કપ છીણેલું સખત બાફેલું ઈંડું, 3 કાપેલા બેબી બીટ, 1/2 કપ સફરજનના ટુકડા, 1 ટેબલસ્પૂન સમારેલા અખરોટ, 1 ટેબલસ્પૂન છીણેલું પરમેસન ચીઝ, 1 ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી, 2 ટેબલસ્પૂન ફેટ-ફ્રી બૉલ-સ્પૂન balsamic vinaigrette, તાજી પીસી કાળા મરી છંટકાવ. 2 મધ ગ્રેહામ ક્રેકર ચોરસની બાજુ.
પોષણ: 3343 કેલ., 11 ગ્રામ કુલ ચરબી (3 ગ્રામ સૅટ. ચરબી), 194 મિલિગ્રામ ચોલ., 339 મિલિગ્રામ સોડિયમ, 43.5 ગ્રામ કાર્બ. (8.5 ગ્રામ ફાઇબર, 25 ગ્રામ શર્કરા), 13 ગ્રામ પ્રો.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: નિયમિત છૂટક વેચાણ કરતા સલાડ બાર પર સ્લિવર્ડ બદામની કિંમત 45 ટકા ઓછી છે. તાજેતરના અભ્યાસ સૂચવે છે કે ભોજનના ભાગ રૂપે 1 ઔંસ બદામ ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં ભોજન પછીની બ્લડ સુગરની વૃદ્ધિને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
એશિયન ટોફુ સલાડ
તૃષ્ણા તંગી? ચપળ લાલ કોબી, એડમામે, વાંસની ડાળીઓ અને ચાઉ મે નૂડલ્સથી ભરેલા આ સલાડમાં ખાઓ. આ કચુંબર બેકડ ટોફુ, મેન્ડેરિન નારંગી અને એશિયન તલ વિનેગ્રેટથી થોડું મધુર બને છે.
પિત્ઝા ઝૂંપડું શા માટે છે?
કિંમત: .10
બનાવવું: 4 કપ મેસ્કલુન, 1/2 કપ કાપલી લાલ કોબી, 3 ઔંસ બેક કરેલ ટોફુ ક્યુબ્સ, 1/2 કપ છીણેલા ગાજર, 1/2 કપ એડમામે, 1/4 કપ મેન્ડરિન નારંગી, 1 ટેબલસ્પૂન સોનેરી કિસમિસ, 1/2 કપ વાંસની ડાળીઓ, 2 ટેબલસ્પૂન ચાઉ મે નુડલ્સ, 2 ટેબલસ્પૂન બોટલ્ડ રેડ્ડ-સુગર એશિયન તલ વિનિગ્રેટ.
પોષણ: 368 કેલ., 11.5 ગ્રામ કુલ ચરબી (0.5 ગ્રામ સૅટ. ચરબી), 0 મિલિગ્રામ ચોલ., 469 મિલિગ્રામ સોડિયમ, 43.5 ગ્રામ કાર્બ. (11.5 ગ્રામ ફાઇબર, 19 ગ્રામ શર્કરા), 19.5 ગ્રામ પ્રો.
ટેક્સ-મેક્સ સલાડ
તમામ પ્રોટીન મેળવો -- 17 ગ્રામ -- તમને ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ વગરની જરૂર છે. ફાઇબરથી ભરેલા કઠોળ, સ્વીટ કોર્ન, ક્રન્ચી મીઠી મરી, સ્મૂથ એવોકાડો અને મસાલેદાર પીકો ડી ગેલોથી ભરેલું આ બોલ્ડ સલાડ તમારી સ્વાદની કળીઓ અને ભૂખને સંતોષશે.
કિંમત: .55
બનાવવું: 4 કપ રોમેઈન લેટીસ, 1/3 કપ કાળા કઠોળ, 1/2 કપ સમારેલા ટામેટાં, 1/4 કપ મકાઈ, 1/4 કપ કાપેલી લાલ ડુંગળી, 1/4 એવોકાડો, 5 લીલા મીઠી મરીની પટ્ટીઓ, 5 લાલ મીઠી મરી સ્ટ્રીપ્સ, 1/4 કપ કાપલી પાર્ટ-સ્કિમ મોઝેરેલા ચીઝ, 1/4 કપ પીકો ડી ગેલો (તાજા સાલસા).
વેપારી જ'sમાં શ્રેષ્ઠ ઓલિવ તેલ
પોષણ: 346 કેલ., 11.5 ગ્રામ કુલ ચરબી (4 ગ્રામ સૅટ. ચરબી), 18 મિલિગ્રામ ચોલ., 603 મિલિગ્રામ સોડિયમ, 42.5 ગ્રામ કાર્બ. (15 ગ્રામ ફાઇબર, 10 ગ્રામ શર્કરા), 17 ગ્રામ પ્રો.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: કાપેલા પાર્ટ-સ્કિમ મોઝેરેલા ચીઝની કિંમત નિયમિત છૂટક વેચાણ કરતા સલાડ બાર પર 12 ટકા ઓછી હોય છે. માત્ર 1/4 કપમાં 7 ગ્રામ પ્રોટીન અને દૈનિક કેલ્શિયમની 20 ટકા જરૂરિયાત હોય છે.
ગ્રીક ચિકન સલાડ
સાત પ્રકારની શાકભાજીઓથી ભરપૂર, આ કચુંબર તમારી દૈનિક વિટામિન ભલામણોમાં ખાડો પાડશે. લીન રસદાર ચિકન, ટેન્ગી ફેટા અને શેકેલા લાલ મરીના હમસ સાથે તમારા શાકભાજીને ટોચ પર રાખો.
કિંમત: હમસ અને બ્રેડસ્ટિક્સ સહિત .48
બનાવવું: 4 કપ રોમેઈન લેટીસ, 2/3 કપ (3 ઔંસ) ગ્રીલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ, 1/4 કપ કાતરી લાલ ડુંગળી, 1/2 કપ બ્રોકોલી, 1/2 કપ કોબીજ, 1 પેપેરોન્સિની મરી, 1/2 કપ કાકડીના ટુકડા, 1 /2 કપ સમારેલા ટામેટા, 1 ટેબલસ્પૂન ફેટા ચીઝ, 1-1/2 ટેબલસ્પૂન બાલ્સેમિક વિનેગર. 2 ચમચી શેકેલી લાલ મરી હમસ અને 2 બ્રેડસ્ટિક્સની બાજુ.
પોષણ: 400 કેલ., 10 ગ્રામ કુલ ચરબી (1.5 ગ્રામ સૅટ. ચરબી), 79 મિલિગ્રામ ચોલ., 585 મિલિગ્રામ સોડિયમ, 37.5 ગ્રામ કાર્બ. (9 ગ્રામ ફાઇબર, 10.5 ગ્રામ શર્કરા), 35 ગ્રામ પ્રો.
* સલાડ બાર એક્સ્ટ્રા: શેકેલા ચિકન બ્રેસ્ટની કિંમત નિયમિત છૂટક વેચાણ કરતા સલાડ બાર પર 53 ટકા ઓછી છે. તે ભૂખ સંતોષતા પ્રોટીન અને નિયાસિનનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, એક B વિટામિન જે તંદુરસ્ત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને સમર્થન આપે છે.
જાહેરાત જાહેરાત જાહેરાત જાહેરાત જાહેરાત
