કોબ પર મકાઈ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી જેથી તે તાજી રહે

ઘટક ગણતરીકાર

લસણ માખણ કેમ્પફાયર મકાઈ

ચિત્રિત રેસીપી: લસણ માખણ કેમ્પફાયર મકાઈ

ઇટouફી અને ગમ્બો વચ્ચેનો તફાવત

ઉનાળો સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનોથી ભરપૂર હોય છે, અને કોબ પર તાજી મકાઈ એ સિઝનની સૌથી સ્વાદિષ્ટ તકોમાંની એક છે. તેને સીધા જ કોબમાંથી ખાવાથી મોસમી સલાડમાં કર્નલોનો ઉપયોગ કરવો , મકાઈ તેના મીઠા સ્વાદ અને ટેન્ડર ક્રંચ માટે જાણીતી છે. પરંતુ મકાઈના સિગ્નેચર સ્વાદને જાળવી રાખવા માટે, તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. કોબ પર મકાઈ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે જાણવા માટે આગળ વાંચો - ઉપરાંત, મકાઈ ચૂંટવા માટેની ટીપ્સ મેળવો.

શું મકાઈ સ્વસ્થ છે? સ્વીટ કોર્ન વિશે 5 માન્યતાઓ, પર્દાફાશ

મકાઈ કેવી રીતે પસંદ કરવી

તમે ખેડૂતોના બજાર અથવા કરિયાણાની દુકાનમાં હોવ, સ્પર્શ માટે મક્કમ હોય તેવા કાન પસંદ કરો. તાજા મકાઈમાં પણ ભૂકી હોય છે જે ચળકતા લીલા અને ભેજવાળા દેખાતા હોય છે. મકાઈના કાનની ટોચ પરના રેશમનું ધ્યાન રાખવાની બીજી વસ્તુ છે. સિલ્ક તાજા દેખાવા જોઈએ અને ખૂબ જ ટોચ પર બ્રાઉન હોવા જોઈએ - તે સૂચક છે કે મકાઈ યોગ્ય સમયે લેવામાં આવી હતી. જો સિલ્ક સુકાઈ જાય અથવા કાળી થઈ જાય, તો તે કાન છોડો.

જ્યારે કેટલાક લોકો કરિયાણાની દુકાનમાં મકાઈની છાલ કાઢીને જોઈ શકે છે, અમે આ પ્રથાની ભલામણ કરતા નથી. કુશ્કીને પાછી છાલવાથી મકાઈ બહાર આવે છે અને વાસ્તવમાં તે ઝડપથી ખરાબ થઈ જાય છે. કુશ્કી એ એક રક્ષણાત્મક સ્તર છે જે ક્ષીણ થવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે, તેથી મકાઈને છાલવાની અરજનો પ્રતિકાર કરો.

કોબ પર મકાઈ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી

તમે જે દિવસે તેને ખરીદો તે દિવસે મકાઈનો શ્રેષ્ઠ આનંદ લેવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે તરત જ તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તો તાજી મકાઈ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે અહીં છે:

  1. મકાઈના કાનને હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રેફ્રિજરેટરના ક્રિસ્પર ડ્રોઅરમાં સ્ટોર કરો.

કર્નલોને સૂકવવાથી રોકવા માટે મકાઈને તેની ભૂસીમાં રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે, જે હવાના સંપર્કમાં આવતાની સાથે જ થશે. જ્યાં સુધી તમે ખાવા માટે તૈયાર ન હોવ અથવા તે સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી અમે કોબમાંથી કર્નલો કાપવાની પણ ભલામણ કરતા નથી. જ્યારે આ રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે મકાઈ ત્રણ દિવસ સુધી ચાલશે.

જ્યારે તમે ખાવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તાજા મકાઈનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં કરી શકાય છે ટામેટાં અને પાલક સાથે કોર્ન રિસોટ્ટો ઝુચીની, કોર્ન અને એગ કેસરોલ માટે. વધુ માટે, જાણો બધે ઉડ્યા વિના કોબમાંથી કર્નલો કેવી રીતે કાપી શકાય .

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર