તૈયારીનો સમય: 25 મિનિટ વધારાનો સમય: 6 કલાક 15 મિનિટ કુલ સમય: 6 કલાક 40 મિનિટ પિરસવાનું: 8 ઉપજ: 8 પિરસવાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: હૃદય સ્વસ્થ લો-કેલરી ડાયાબિટીસ યોગ્ય ઇંડા મુક્ત શાકાહારી ઓછી સોડિયમ નટ-મુક્ત સોયા-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ ઘટકો
-
1 મોટા એવોકાડો, અડધો, બીજ, છાલ અને કાપી
-
1 કપ ચરબી રહિત દૂધ
-
⅓ કપ ખાંડ (ટિપ જુઓ)
-
¼ ચમચી બારીક કાપલી ચૂનો છાલ
-
⅓ કપ લીંબુનો રસ
-
2 ચમચી મધ
-
1 ચમચી છીણેલું તાજુ આદુ અથવા 1/2 ચમચી પીસેલું આદુ
-
1 બેકડ તજ-ખાંડની પિટા ચિપ્સ
દિશાઓ
-
બ્લેન્ડરમાં એવોકાડો, દૂધ અને ખાંડ મિક્સ કરો. એકદમ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને બ્લેન્ડ કરો. 2-ક્વાર્ટ ચોરસ બેકિંગ ડીશમાં મિશ્રણ રેડવું. ચૂનાની છાલ, લીંબુનો રસ, મધ અને આદુ નાખી હલાવો. વરખથી ઢાંકી દો અને ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સુધી અથવા સ્થિર થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ સરખી રીતે થીજી જાય.
-
સેવા આપવા માટે, ઓરડાના તાપમાને 15 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો. કાંટોનો ઉપયોગ કરીને, સ્થિર મિશ્રણની ટોચ પર ઉઝરડા કરો; સ્ક્રેપ કરેલા મિશ્રણને આઠ સર્વિંગ બાઉલમાં વહેંચો. જો ઇચ્છા હોય તો, બેક કરેલા તજ-ખાંડની પિટા ચિપ્સથી ગાર્નિશ કરો.
ટિપ્સ
ટીપ: જો ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો છો, તો Splenda(R) દાણાદાર અથવા Equal(R) ચમચી અથવા પેકેટમાંથી પસંદ કરો. 1/3 કપ ખાંડની સમકક્ષ ઉત્પાદનની રકમનો ઉપયોગ કરવા માટે પેકેજ દિશાઓ અનુસરો. અવેજી સાથે સર્વિંગ દીઠ પોષણ: 79 કેલ સિવાય, 11 ગ્રામ કાર્બ.
