વાસ્તવિક કારણ બીફ કિંમતો હમણાં સ્કાયરોકેટીંગ છે

ઘટક ગણતરીકાર

જાળી પર સ્ટીક્સ

અમારા સુપરમાર્કેટ માંસ વિભાગમાં કંઈક વિચિત્ર થઈ રહ્યું છે, અને તે માંસની કિંમત સાથે કરવાનું છે.

જ્યારે આપણે મૂળમાં માંસના ભાવમાં ઘટાડો થવાની અપેક્ષા કરી હતી કારણ કે ચાઇના અત્યારે કોઈ આયાત કરી રહ્યું નથી, અને કારણ કે આગાહી કરવામાં આવેલી આર્થિક મંદીનો અર્થ એ છે કે લોકોને ગૌમાંસ જેવા મોંઘા માંસની ભૂખ ન હોય, પણ વિરુદ્ધ થયું છે. રોગચાળો માટે આભાર, લોકો ઘણી વાર કરિયાણા તરફ જતા હોય છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ ત્યાં હોય ત્યારે તેઓ વધુ ખરીદી પણ કરતા હોય છે, તેથી માંસ પ્રોસેસરો હત્યા કરી રહ્યા છે.

રાષ્ટ્રીય ચિકન કાઉન્સિલ માર્ચ 15 ના રોજ પૂરા થતાં સપ્તાહમાં માંસના વેચાણમાં આંખમાં પાણી ભરાયેલા meat percent..9 ટકાના દાયરામાં માંસનું વેચાણ જોવા મળી રહ્યું છે. જથ્થાબંધ વેપારીઓ માટે ગ્રાઉન્ડ બીફ સૌથી વધુ પૈસા કમાય છે, ત્યારબાદ ચિકન સ્તન, ડુક્કરનું માંસ, ચક અને રિબીયે છે. ફૂડ ડાઇવ ). એક અધ્યયનમાં અહેવાલ આપ્યો છે આધુનિક ખેડૂત ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં માંસનું વેચાણ 91 ટકા વધ્યું છે. અને માંસ માટે, તેનો અર્થ એ કે વેચાણમાં અંદાજિત 180 મિલિયન ડોલર.



ગૌમાંસના ભાવ વધતા ગૌમાંસના ખેડુતો લાભ મેળવી રહ્યા નથી

પશુપાલન

પરંતુ ગોમાંસની માંગમાં વધારો થવાનો અર્થ એ નથી કે cattleોર ઉત્પાદકો વધુ કમાણી કરે છે - હકીકતમાં, વિપરીત સાચું છે. ફૂડ ડ્રાઇવ અહેવાલ આપે છે કે જ્યારે પ્રોસેસ્ડ બીફના જથ્થાબંધ ભાવોમાં 20 ટકાનો વધારો થયો છે, આધુનિક ખેડૂત કહે છે કે ફેબ્રુઆરીથી જીવંત પશુઓના ભાવમાં લગભગ 16 ટકાનો ઘટાડો થયો છે - અને લોકો કેમ તે જાણવા માગે છે.

આ મહિનાની શરૂઆતમાં, આયોવા સેનેટર ચક ગ્રાસ્લેએ એટર્ની જનરલ અને કૃષિ સચિવને 'સંભવિત બજાર અને ભાવોની હેરાફેરી, જોડાણ, સ્પર્ધા પરના પ્રતિબંધો અને / અથવા અન્ય અયોગ્ય અને ભ્રામક પ્રથાઓ પર ધ્યાન આપવાનું કહ્યું છે.' મોન્ટાના સેનેટર જોન ટેસ્ટર કહે છે તેમ બિલિંગ્સ ગેઝેટ (દ્વારા ફર્નની એજી ઇનસાઇડર ), 'અમે હમણાં પશુધન બજારમાં કેટલીક સુંદર વસ્તુઓ જોઈ રહ્યા છીએ. કોઈક પરિસ્થિતિનો લાભ લઈ રહ્યો છે. અને મને લાગે છે કે 'કોઈક' એ industrialદ્યોગિક પેકર્સ છે. '

અમેરિકાના માંસનો ઉદ્યોગ મોટે ભાગે ફક્ત થોડીક કંપનીઓ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે

સુપરમાર્કેટ્સમાં માંસનો ફોટો ફાઇલ કરો ટિમ બોયલ / ગેટ્ટી છબીઓ

દેશના ગૌમાંસ ઉદ્યોગનો એંસી ટકા ફક્ત ચાર કંપનીઓ દ્વારા નિયંત્રિત છે: જેબીએસ, ટાયસન, સ્મિથફિલ્ડ અને કાર્ગિલ, અને તેમના પર જીવંત પશુઓના ભાવ નીચા રાખવા અને ગૌમાંસના ભાવ highંચા રાખવાનો આરોપ મૂકવામાં આવી રહ્યો છે. આ તફાવત, જેને સ્પ્રેડ પણ કહેવામાં આવે છે, મોટી કંપનીઓને મોટું નફો કરવામાં સક્ષમ કરે છે - એક છેડે અમેરિકન ખેડૂતના ખર્ચે, અને બીજી બાજુ અમેરિકન ગ્રાહક. મોટા ચાર સામે નોંધાયેલા કાયદાકીય દાવાઓ કહે છે કે તેઓ ખેડુતોને કેટલી રકમ ચૂકવે છે, અને તેઓ ગ્રાહકોને કેટલો ચાર્જ લે છે તે વચ્ચેનું અંતર વધારવાના ગેરકાયદેસર માધ્યમોનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે.

આ મુદ્દો એટલો ગંભીર છે કે તે એવા કેટલાકમાંથી એક છે જે રિપબ્લિકન અને ડેમોક્રેટ્સ બંનેને એક સાથે લાવી શકે છે. તે નાના માંસ ઉત્પાદકોની પ્રોફાઇલમાં પણ વધારો કરી રહ્યો છે જેઓ તેમના પોતાના પ્લેટફોર્મ સેટ કરીને મોટા ચારની બહાર ધંધો કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. આર-વાછરડું . રાંચર્સ સ્થાનિક અને નાના પાયે માંસ પ્રોસેસરોનું નેટવર્ક બનાવવાની આશામાં છે, જે પ્રાદેશિક ખાદ્ય પ્રણાલીના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે, અને પ્રક્રિયામાં માંસની એકાધિકારને ઓછી કરશે. જો કોઈ રોગકારક રોગચાળો બહાર આવી શકે, તો અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ આ જ હશે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર