સોયા સોસ અવેજી: ગ્લુટેન-ફ્રી અથવા સોયા-ફ્રી ખાનારા માટેના વિકલ્પો

ઘટક ગણતરીકાર

હું વિલો છું

સોયા સોસ માત્ર રસદાર ડમ્પલિંગ અથવા સાશિમીના ટુકડામાં સ્વાદ ઉમેરવા કરતાં વધુ કરે છે. તે વાસ્તવમાં તમારા શરીરને નકારાત્મક રીતે અસર કરી શકે છે-ખાસ કરીને જો તમે વારંવાર સોયા સોસ ખાઓ છો અને ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરતા નથી.

બર્ગર કિંગ ગોલ્ડ કાર્ડ

સોયા સોસનો વિકલ્પ તે જ ઉધાર આપી શકે છે ખારી, ઉમામી સંતોષ તે સામાન્ય સોયા સોસ કરે છે, અને ઘણા બધા વિકલ્પો તંદુરસ્ત લાભો સાથે આવે છે, જેમ કે સોડિયમ ઓછું અને ગ્લુટેન વગર. જો તમને સોયાથી એલર્જી હોય, તો તમારું સોડિયમ જોવાનું અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાવું , સોયા-સોસના વિકલ્પની ખરીદી તમારા શરીર સાથે સંમત ન હોય તેવી વસ્તુ ખાધા વિના, તે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદની નકલ કરવામાં તમને મદદ કરી શકે છે.

ઘણા ગ્રાહકો લો-સોડિયમ, ગ્લુટેન-ફ્રી અને સોયા-ફ્રી વિકલ્પોની શોધમાં છે, ખાદ્ય ઉદ્યોગ માંગને જાળવી રાખવા માટે ઝડપથી નવી વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરી રહ્યું છે. જો તમે તમારા મનપસંદ સોયા સોસના વિકલ્પને અજમાવવામાં રસ ધરાવો છો, તો ફક્ત સ્ટોરની સફર લો. નિયમિત કરિયાણાની દુકાનોમાં સોયા-સોસના વિકલ્પો વધુને વધુ જોવા મળી રહ્યા છે.

જ્યારે મૂળ સોયા સોસનો ખારો-કઠોળ સ્વાદ તમારા વર્તમાનમાં ટેકઆઉટ, સુશી અને સ્ટિર-ફ્રાઈસનો ઉપયોગ કરી શકે છે, તેના બદલે આ તંદુરસ્ત સોયા સોસ અવેજીનો પ્રયાસ કરો. તમારા ફ્રિજ અથવા પેન્ટ્રીમાં એક બોટલ રાખો અને આગલી વખતે જ્યારે તમે સામાન્ય રીતે સોયા સોસ પર ઝરમર વરસાદ પડશો ત્યારે તેના સુધી પહોંચો. તમારી સ્વાદ કળીઓ-અને તમારું શરીર-તમારો આભાર માનશે.

જ્યારે તમે દરરોજ સોયા ખાઓ છો ત્યારે તમારા શરીરને શું થાય છે

તામરી

Tamari-Ginger Meatball & Eggplant Casserole

ચિત્રિત રેસીપી: Tamari-Ginger Meatball & Eggplant Casserole

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત

જે લોકો સોયા સોસનો તમામ સ્વાદ ચાહે છે, પરંતુ ગ્લુટેન ખાઈ શકતા નથી તેમના માટે તામરી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તામારીને સોયા સોસ જેવી જ રીતે ઉકાળવામાં આવે છે, પરંતુ ઘઉંનો ઉપયોગ થતો નથી. તમે ઘટાડેલ સોડિયમ સોયા સોસ સાથે સરખાવી શકાય તેવા નંબરો સાથે સોડિયમ તમરી ખરીદી શકો છો. તામરી વાનગીઓમાં સોયા સોસને બદલી શકે છે, અને ઘણા લોકો બંને વચ્ચે કોઈ તફાવત જોશે નહીં.

નૉૅધ: તમરીમાં સોયા હોય છે અને જો તમને સોયાથી એલર્જી હોય તો તેને ટાળવું જોઈએ.

નાળિયેર એમિનોસ

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, સોયા મુક્ત

કોકોનટ એમિનોસ એ નારિયેળના રસમાંથી બનેલી ચટણી છે. નાળિયેર એમિનો બનાવવા માટે રસને આથો અને મીઠું સાથે ભેળવવામાં આવે છે, એક સ્વાદિષ્ટ સોયા સોસ રિપ્લેસમેન્ટ. નાળિયેર એમિનો સાથે લોકપ્રિય બની છે પેલેઓને અનુસરતા લોકો અને સંપૂર્ણ 30 આહાર કારણ કે તે આહાર સોયાને મંજૂરી આપતું નથી.

કોકોનટ એમિનોમાં સોયા સોસ કરતાં ઘણું ઓછું સોડિયમ હોય છે - સોયા સોસમાં 290 મિલિગ્રામની સરખામણીમાં 90 મિલિગ્રામ પ્રતિ ચમચી. અને એલર્જી અથવા ખોરાકની સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે, વાનગીઓમાં ઉમામીનો હિટ ઉમેરવા માટે તે સોયા- અને ગ્લુટેન-મુક્ત રીત છે.

આ સોયા સોસ માટે સંપૂર્ણ સ્વેપ નથી-તમે જોશો કે તે થોડી પાતળી અને મીઠી છે-પરંતુ ગ્લુટેન અથવા સોયા પ્રત્યે એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે અથવા જેઓ તેમના સોડિયમનું સેવન ઘટાડવા માગે છે તેમના માટે તે ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

બ્રેગ લિક્વિડ એમિનોસ

પ્રવાહી એમાઇન્સ

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત

જો નાળિયેર એમિનો તમારી સોયા સોસની તૃષ્ણાઓને સંતોષતા નથી, તો પ્રયાસ કરો બ્રેગ લિક્વિડ એમિનોસ . આ સ્મોકી સોયા કંકોક્શન નોન-જીએમઓ અને ગ્લુટેન-ફ્રી છે. તે સોયાબીન અને શુદ્ધ પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેનો સ્વાદ સોયા સોસ જેવો જ છે પરંતુ વધારાની સ્મોકી કિક સાથે.

કોલેસ્ટરોલની eggંચી ઇંડા ગોરા છે

ઉત્પાદકની વેબસાઇટ અનુસાર, 1-ચમચી સર્વિંગમાં 320 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે, જે ઉચ્ચ બાજુએ હોય છે, તેથી જો તમે તમારા સોડિયમના સેવનને જોતા હોવ, તો તેનો થોડો સમય ઉપયોગ કરો.

નૉૅધ: બ્રેગ લિક્વિડ એમિનોમાં સોયા હોય છે અને જો તમને સોયાથી એલર્જી હોય તો તેને ટાળવું જોઈએ.

જો તમે હજુ પણ સોયા સોસનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હોવ તો શું?

જો તમારી પાસે આહાર સંબંધી કોઈ પ્રતિબંધો ન હોય તો સોયા સોસનો મધ્યસ્થતામાં ઉપયોગ કરવો ઠીક છે. ઉપરાંત, મોટાભાગની બ્રાન્ડ્સ ઓછી સોડિયમ સોયા સોસ ધરાવે છે. જ્યારે નિયમિત સોયા સોસમાં ચમચી દીઠ 300 થી 400 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે, ત્યારે ઓછી-સોડિયમ આવૃત્તિઓ સામાન્ય રીતે લગભગ અડધી હોય છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર