મગફળી સાથે જગાડવો-તળેલી સેલરી

ઘટક ગણતરીકાર

3757935.webpરસોઈનો સમય: 25 મિનિટ કુલ સમય: 25 મિનિટ પિરસવાનું: 6 ઉપજ: 6 સર્વિંગ્સ, લગભગ 1/2 કપ પ્રત્યેક પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી ગ્લુટેન-ફ્રી લો કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછી કેલરી શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 2 સ્ટ્રીપ્સ (2-બાય-1/2-ઇંચ) નારંગી ઝાટકો

  • કપ તાજા નારંગીનો રસ

    rachael રે છૂટાછેડા અથવા અલગ
  • 2 ચમચી ઘટાડો-સોડિયમ તામરી અથવા સોયા સોસ

  • 1 ચમચી મધ

  • 1 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ

  • 2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા કેનોલા તેલ

  • 4 કપ ત્રાંસા કાતરી સેલરી (મોટા બાહ્ય દાંડીઓ)

  • 1 ચમચી બારીક સમારેલ તાજા આદુ

    ચિક-ફાઇલ-પોલિનેશિયન ચટણી
  • 1 લવિંગ લસણ, બારીક સમારેલ

  • ¾ કપ અડધી અને ઝીણી સમારેલી લાલ ડુંગળી

  • ¼ કપ ઝીણી ઝીણી સમારેલી સૂકી-શેકેલી મગફળી

દિશાઓ

  1. નારંગી ઝાટકોને બારીક સ્લિવરમાં કાપો. નારંગીનો રસ, તમરી (અથવા સોયા સોસ), મધ અને કોર્નસ્ટાર્ચને નાના બાઉલમાં બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.

  2. પાણીનું એક ટીપું સિઝવા માટે પૂરતું ગરમ ​​ન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર એક કડાઈ અથવા મોટી સ્કીલેટ ગરમ કરો. તેલ, સેલરી અને નારંગી ઝાટકો ઉમેરો. સેલરી ક્રિસ્પ-ટેન્ડર, પરંતુ હજુ પણ ચળકતી લીલી, 3 થી 4 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. આદુ અને લસણમાં હલાવો. નારંગીના રસનું મિશ્રણ અને ડુંગળી ઉમેરો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 1 મિનિટ હલાવો. મગફળી છાંટીને સર્વ કરો.

ટિપ્સ

સેલિયાક રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ સોયા સોસનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેને 'ગ્લુટેન-ફ્રી' લેબલ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સોયા સોસમાં ઘઉં અથવા અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા મીઠાઈઓ અને સ્વાદો હોઈ શકે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર