ટેનેસીના આ શાળા જિલ્લાએ તેમના વિદ્યાર્થીઓમાં ખોરાકની અસુરક્ષાની સમસ્યાને ઉકેલવા સર્જનાત્મકતા મેળવી છે. તે સ્ત્રીને મળો જેના તેજસ્વી વિચારથી તે બન્યું.
શું તમે બટાટા ખાઈ શકો છો જે ફણગાવેલા છે
ફોટો: ક્રિસ્ટીના ક્રુગ
આ કોલેજે ભૂખ સામે લડવા માટે તેમના ફૂટબોલ ક્ષેત્રની અદલાબદલી કરીધ સિચ્યુએશન
જ્યારે તમે ભૂખ્યા હોવ ત્યારે ઉનાળામાં કોઈ મજા નથી. મુરફ્રીસ્બોરો, ટેનેસીમાં, 47% શાળાના બાળકો મફત અથવા ઓછા-કિંમતના શાળાના નાસ્તા અને લંચ પર આધાર રાખે છે, જે, કેટલાક માટે, તેઓ આખો દિવસ ખાશે તે એકમાત્ર ભોજન છે. અને એકવાર શાળા છૂટ્યા પછી, ખોરાકની અસુરક્ષા એ એક મોટો પડકાર બની જાય છે. ઘણાં વર્ષોથી, મુરફ્રીસ્બોરો સિટી સ્કૂલ્સ મફત ભોજનની સાઇટ્સ સેટ કરે છે, સામાન્ય રીતે દરેક ઉનાળામાં 25,000 થી 30,000 ભોજન પીરસવામાં આવે છે. પરંતુ જિલ્લાના પોષણના નિરીક્ષક, સેન્ડી સ્કીલે (ઉપર ચિત્રમાં), જાણતા હતા કે દરેક જણ તેને ઈંટ-અને-મોર્ટાર સ્થાન પર પહોંચી શકતું નથી. 'જો તેમની પાસે વિશ્વસનીય પરિવહનનો અભાવ હોય, અથવા માતા-પિતા હોય કે જેઓ અમે સેવા આપતા હતા તે કલાકો દરમિયાન કામ કરતા હોય, તો તેઓને ઍક્સેસ ન હોત,' શેલી કહે છે. પછી, 2015 માં, તેણીએ સાંભળ્યું કે એક ડિસ્ટ્રિક્ટ સ્કૂલ બસ નિવૃત્ત થઈ રહી છે અને તેને એક વિચાર આવ્યો - જો તે બાળકો માટે ખોરાક લાવવા માટે તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકે તો શું? વ્હીલ્સ પર ભૂખ સામે લડવું (CHOW) નો જન્મ થયો હતો.
પપ્પા જોન્સ જલાપેનો પોપર રોલ્સ
તેણીએ શું કર્યું
સ્કીલે બસના બાહ્ય ભાગમાં રંગબેરંગી ગ્રાફિક આવરણ ઉમેર્યું, અંદરના ભાગમાં એર કન્ડીશનીંગ અને ડીનર-શૈલીના ટેબલો સાથે રિટ્રોફિટ કર્યું અને ભોજનથી ભરપૂર શેરી પર પહોંચી. સ્થાનિક સમાચાર કવરેજ અને સોશિયલ મીડિયા દ્વારા શબ્દ ફેલાયો. પ્રથમ સફળ ઉનાળા પછી, જ્યારે લગભગ 43,000 ભોજન પીરસવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે વધુ બે બસો ઉમેરવામાં આવી હતી. CHOW બસનો કાફલો હવે સમગ્ર જિલ્લામાં પ્રવાસ કરે છે, 18 કે તેથી ઓછી ઉંમરના કોઈપણ વ્યક્તિને મફત ભોજન પીરસવામાં આવે છે, કોઈ પ્રશ્ન પૂછવામાં આવતો નથી. ડિસ્ટ્રિક્ટના કોમ્યુનિકેશન ડાયરેક્ટર લિસા ટ્રેલ કહે છે, 'તેમાં આઈસ્ક્રીમ ટ્રકની બધી જ મજા અને આકર્ષણ છે, પરંતુ તે તેના બદલે આરોગ્યપ્રદ, પૌષ્ટિક ભોજન પીરસે છે. 'જ્યારે બાળકો ચાઉ બસને તેમના એપાર્ટમેન્ટ કોમ્પ્લેક્સ અથવા સિટી પાર્કમાં ખેંચતા જુએ છે, ત્યારે તેઓ દોડીને આવે છે.' ટેનેસીના અન્ય જિલ્લાઓના અધિકારીઓ-અને સમગ્ર દેશમાં- ત્યારથી તેમના પોતાના મોબાઇલ ઉનાળાના ભોજનના કાર્યક્રમો બનાવવા વિશે જાણવા માટે મુરફ્રીસબોરો ગયા છે.
શા માટે તે સરસ છે
ગયા ઉનાળામાં, ચાઉ બસોએ લગભગ 60,000 ભોજન પીરસ્યું હતું જેમાં તાજા ફળો અને શાકભાજી હતા, જેમાંથી કેટલાક જિલ્લાના શાળાના બગીચામાંથી પણ લણવામાં આવ્યા હતા. વિદ્યાર્થીઓએ ઉનાળામાં સ્ટ્રોબેરી, તરબૂચ, બ્રોકોલી, ગાજર, કોબીજ અને પાંદડાવાળા ગ્રીન્સનો આનંદ માણ્યો હતો. અને સ્કીલે હંમેશા ખાતરી કરે છે કે બસો ચિકન નગેટ્સ અને આખા અનાજના તજના રોલ્સ જેવા બાળકોની મનપસંદ વસ્તુઓ ડિશ કરી રહી છે. 'જો આ પ્રોગ્રામ અસ્તિત્વમાં ન હોત, તો અમે કદાચ હોટ ડોગ્સ અને રામેન પર આધાર રાખતા,' 4 થી 11 વર્ષની વયના ચાર બાળકોના માતાપિતા, જીસસ ફુએન્ટેસ કહે છે. આ ભોજન મારા બજેટ પર છે.' આ ઉપરાંત, માર્ચમાં કોરોનાવાયરસ રોગચાળાએ શાળાઓ બંધ કરી દીધી ત્યારથી, CHOW બસોએ દરરોજ 1,000 નાસ્તો અને ભોજન 40 સાઇટ્સ પર પહોંચાડ્યું છે. 'જો કોઈ બાળક હોય જેને ભોજનની જરૂર હોય, તો અમે તેમના માટે હાજર રહીશું,' શેલી વચન આપે છે.
