ફોટો: ગેટ્ટી / ડેનિયલ ગ્રિઝેલ્જ
અમે એવોકાડોસને ઘણા કારણોસર પ્રેમ કરીએ છીએ, જેમાં તેમની માખણની રચના, સુંદર રંગ અને સંપત્તિનો સમાવેશ થાય છે આરોગ્ય લાભો . પરંતુ, જેમ તમે કદાચ નોંધ્યું હશે, એવોકાડોના ભાવમાં વધારો થઈ રહ્યો છે. જ્યારે તે આપણા અને અમારા મનપસંદ ફળની વચ્ચે ઊભા રહેવા માટે પૂરતું નથી, ત્યારે એવોકાડો માટે વધારાની ચૂકવણી કરવા કરતાં વધુ ખરાબ કંઈ નથી, ફક્ત તેમાં કાપવા અને ખાડો શોધવા જે લગભગ બે તૃતીયાંશ ફળ લે છે! એક સરળ હેક સાથે એવોકાડો કેવી રીતે પસંદ કરવો તે જાણવા માટે આગળ વાંચો.
શા માટે તમારે ખરેખર એવોકાડોસ ખાતા પહેલા ધોવાની જરૂર છે
ચિત્રિત રેસીપી: Burrata સાથે એવોકાડો ટોસ્ટ
એવોકાડો કેવી રીતે પસંદ કરવો
Instagrammer અનુસાર બેથની ઉગાર્ટે (@lilsipper), સમાન કિંમતે વધુ એવોકાડો મેળવવાની એક રીત છે. ઉગાર્ટે તેના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર લખ્યું, 'પિઅર-આકારની અને ખરબચડી ત્વચામાં નાના બીજ (ઉર્ફ: વધુ એવોકાડો) હોય છે. 'ગોળાકાર આકારની અને સરળ ત્વચામાં મોટા બીજ હોય છે (ઉર્ફે: ઓછા એવોકાડો).'
ચિત્રિત રેસીપી: કાકડી અને એવોકાડો સલાડ
તે સાચું છે, સંપૂર્ણ ભરાવદાર અને સરળ એવોકાડોસ માટેની તમારી શોધને રોકવાનો આ સમય છે. આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારા કચુંબર અથવા નાસ્તામાં ઉપયોગ કરવા માટે એવોકાડો શોધી રહ્યાં હોવ, ત્યારે ધારની આસપાસ સાંકડો અને થોડો ખરબચડો હોય તેવું પસંદ કરો (તમે જાણો છો કે પુસ્તકને તેના કવર દ્વારા નક્કી ન કરવા વિશે તેઓ શું કહે છે!)
તમારા હાથ પર તમામ વધારાના એવોકાડો માંસ સાથે, અમે શરત લગાવીએ છીએ કે તમે તમારા એવોકાડોનો આનંદ માણવાની વધુ રીતો શોધી રહ્યા હશો, તેથી અહીં 25 એવોકાડો વાનગીઓ છે જે ટોસ્ટ નથી. ઉલ્લેખ નથી, હવે તમે મનની શાંતિ સાથે ફળ પર છલકાવી શકો છો. હેપી ચૂંટવું!
