મહાકાવ્ય / ગેટ્ટી છબીઓ 'મારે તંદુરસ્ત ખાવાની જરૂર છે, ચાલો આપણે મેકડીઝ પર જઈએ,' કોઈએ ક્યારેય કહ્યું નથી. અને જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે મેકડોનાલ્ડ્સ તેની ઓફરની પોષક પ્રોફાઇલને વધુ ઉમેરીને ફેરવવા માટે સખત મહેનત કરી રહ્યું છે તંદુરસ્ત ખોરાક પસંદગીઓ (દ્વારા આકાર ), તે સંભવત safe સલામત છે કે તે સાંકળ એવી વસ્તુઓની સેવા આપતી રહેશે કે જેને આપણે વર્તે છે, અને આપણા દૈનિક આહારનો હિસ્સો નહીં રાખીએ - ઓછામાં ઓછા નજીકના ભવિષ્ય માટે.
કારણ કે તેની મોટાભાગની offersફર પોષણયુક્ત પ્રશ્નોના ડોમેનની અંદર રહે છે, તેથી અમે વિચાર્યું છે કે આહાર નિષ્ણાતોને તે ઓળખવામાં સમસ્યા હશે કે મેકડોનાલ્ડની એન્ટ્રી આપણે સૌથી વધુ કરીશું ઓર્ડર ટાળો નિયમિત ધોરણે. પરંતુ એવું લાગે છે કે ઓછામાં ઓછું રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન બ્રેન્ડા બ્રસ્લો માટે, પોષણ એપ્લિકેશન માટેના ઇન-હાઉસ આરડી, માયનેટડેરી , મેકડોનાલ્ડ્સના સૌથી ખરાબ પોષણ ગુનેગારને શોધવા માટે સરળ છે. તે કહે છે છૂંદેલા તે અત્યંત totalંચી કુલ ચરબી, સંતૃપ્ત ચરબી અને સોડિયમ સામગ્રીને કારણે સૌથી વધુ અનિચ્છનીય તરીકે બિગ બ્રેકફાસ્ટ હોટકેક્સ સાથે લેશે. '
હોટકેકસ સાથે બિગ બ્રેકફાસ્ટ તોડવું
જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ આ હોટકેક્સ સાથે મોટો નાસ્તો ખોટી જાહેરાત માટે દોષી ઠેરવી શકાતી નથી. તે સાથે આવે છે હેશ બ્રાઉન્સ , સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા, એક બિસ્કિટ, સોસેજ પેટી અને, અલબત્ત, હોટ કેક માખણ અને ચાસણી સાથે. બ્રાસ્લો મેનુ આઇટમને નીચે તોડે છે છૂંદેલા, અને તે સુંદર દેખાતું નથી. તે કહે છે, 'હોટકેક્સ ભોજન સાથેના બિગ બ્રેકફાસ્ટમાં 1340 કેલરી, 63 ગ્રામ કુલ ચરબી, 25 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી અને 2070 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે.' તેમણે ઉમેર્યું હતું કે '1340 કેલરી વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા ધરાવતા કોઈને માટે આખું દૈનિક કેલરી બજેટ હોઈ શકે છે.' અને તે ભોજન પછી? 'માફ કરજો, તમે બાકીનો દિવસ ખાઈ શકતા નથી,' તેણી જવાબ આપે છે.
બ્રાસ્લો સમજાવે છે કે 'દૈનિક ચરબીને રોજિંદા કેલરીના 30 ટકા અને સંતૃપ્ત ચરબીને દૈનિક કેલરીના 10 ટકાથી ઓછી રાખવી એ રોગ નિવારણ માટે રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય સંસ્થાઓની સામાન્ય ભલામણ છે.' દિવસમાં 1800 કેલરી ખાતા વ્યક્તિ માટે, હોટકેકસ સાથેના બિગ બ્રેકફાસ્ટમાં એક દિવસની વધુ ચરબી હોય છે, જે 60 ગ્રામના 'કુલ ચરબી બજેટ'ના 105 ટકા અને 20 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી બજેટના 125 ટકા છે. તે સોડિયમથી સંતૃપ્ત પણ છે. યુ.એસ.ના આહાર માર્ગદર્શિકાના આધારે, પુખ્ત વયના લોકોએ તેમના સોડિયમનો વપરાશ દિવસમાં 2300 મિલિગ્રામથી ઓછો રાખવો જોઈએ, અને 'આ નાસ્તો તમારા દૈનિક સોડિયમ બજેટના 90 ટકા પ્રદાન કરે છે,' બ્રસ્લો કહે છે.
અને આપણે જાણીએ છીએ કે સોડિયમ સાથે સળગવું નથી. આ અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન માં લે છે કહે છે ખૂબ સોડિયમ હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરફ દોરી શકે છે, જે બદલામાં, તમારા હૃદયરોગનું જોખમ વધારે છે.
હોટકેકસ સાથે બીગ બ્રેકફાસ્ટ બનાવવાની રીતો છે
જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ પરંતુ જો તમે હોટકેક્સવાળા બિગ બ્રેકફાસ્ટના ચાહક છો અને તેને સખત પાસ આપવા માંગતા નથી, તો બ્રાસ્લો માટે સારા સમાચાર છે છૂંદેલા વાચકો. મેકડોનાલ્ડના મેનૂ પર ઘણી વસ્તુઓની જેમ, એન્ટ્રીના સંભવિત નકારાત્મક પ્રભાવોને ઘટાડવાના રસ્તાઓ છે, અને તેમાં તમારી પ્લેટ પર શું ખાવું છે અને શું છોડવું તે શામેલ છે. ડાયેટિશિયન કહે છે, 'તમે બિસ્કિટ, હેશ બ્રાઉન અને સોસેજ પ patટ્ટી કા removeી શકો છો. તમારી પાસે હજી પણ હોટકેક્સ, માખણ, ચાસણી અને સ્ક્રramમ્બલ ઇંડા છે. હવે તમારી કુલ 730 કેલરી, 24 ગ્રામ કુલ ચરબી, 10 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી અને 660 મિલિગ્રામ સોડિયમ છે. ફાસ્ટ-ફૂડ નાસ્તો માટે આ વધુ વાજબી સંખ્યા છે. '
ત્યાં એક યોજના બી છે જેમાં પ્લેટ પરના અડધા ખોરાકને બહાર કાssવાનો સમાવેશ થતો નથી. 'કદાચ તમે આ નાસ્તો બેથી ત્રણ લોકોને ખવડાવવા માટે મેળવી શકો,' બ્રસ્લો કહે છે. 'તમે વ્યક્તિગત ચીજો કાvyી શકો છો અને તેમાં સંતુલન રાખવા માટે અને તાજી રાખવા માટે કેટલાક તાજા ફળ અને દહીં ઉમેરી શકો છો.'
