માર્ક સાગલિઓકો / ગેટ્ટી છબીઓ પીણાંની isસલીઓ સ્વાદ જેવા સ્પાર્કલિંગ પાણી જેવા સમુદ્રથી ફેલાય તે પહેલાં ક્રોસ , બબલી , અને આહા , ત્યાં એક લીલી બાટલી હતી જે પરપોટા હાઇડ્રેશનનો પર્યાય બની હતી. ઇટાલિયન આલ્પ્સમાં highંચા શહેર સ્થિત, સાન પેલેગ્રિનોના લીલા કાચની બોટલોમાં ચમકતા ખનિજ જળનો રસપ્રદ બેકસ્ટોરી છે જે સેંકડો વર્ષોનો છે. સાન પેલેગ્રિનો શબ્દો , ઇટાલીના બર્ગામોની ઉત્તરે સ્થિત એક નાનો સમુદાય લિયોનાર્ડો દા વિન્સીના દિવસોથી તેના કુદરતી ઝરણા માટે માન્યતા પ્રાપ્ત છે. ડીલીશ નોંધ્યું છે કે સાન પેલેગ્રિનો એ યુરોપના વૃદ્ધ વર્ગ માટે આરામદાયક અને શહેરની અનન્ય પાણી પુરવઠાની સુવિધાવાળી સ્પા ટ્રીટમેન્ટ્સથી છૂટકારો મેળવવા માટે એક લોકપ્રિય સ્થળ હતું.
તો પછી સાન પેલેગ્રિનોમાંથી પાણી શું ખાસ બનાવે છે? અનુસાર માનસિક ફ્લોસ , પાણી વરસાદ અને બરફના સ્વરૂપમાં ડોલોમાઇટ પર્વતોની ટોચ પર ઉદ્ભવે છે, ત્યાંથી તે આલ્પ્સના કાંપ પથ્થર દ્વારા નીચે જાય છે. પાણી પર્વતોની ટોચથી લઈને ઝરણા સુધી પહોંચવામાં આશરે ત્રણ દાયકા જેટલો સમય લે છે, અને તે સમયે પત્થરમાં પસાર થાય છે, તે સમયે પાણી પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમ સહિતના કુદરતી ખનિજો પર લે છે.
ખનિજ જળની પ્રથમ બોટલ 1900 માં શરૂ થઈ
1899 માં, સાન પેલેગ્રિનો કંપનીને સત્તાવાર બનાવવામાં આવી હતી અને તેને મિલાન સ્ટોક એક્સચેંજમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી હતી, અને પછીના વર્ષે ખનિજ જળની પ્રથમ બોટલ ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી (દ્વારા સાન પેલેગ્રિનો ). સાન પેલેગ્રિનોએ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ડૂબકી કા hesવામાં અચકાવું નહીં, ઉત્પાદનના તે પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન, 35,343 બોટલો બનાવવામાં આવી હતી અને તેમાંથી 5,500 થી વધુ ઇટાલીની દુનિયામાં આનંદ માટે ગયા હતા.
કાર્બોનેશન આ દિવસોમાં સેન પેલેગ્રિનોના અનુભવનો એક મુખ્ય ભાગ છે, પરંતુ 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, ખનિજ જળની બોટલ સપાટ હતી. જ્યારે સેન પેલેગ્રિનો પરના લોકોએ જાણ્યું કે કાર્બોનેશન ખનિજ તત્વોની જાળવણીમાં ઉપયોગી છે ત્યારે આ સમીકરણમાં બબલ્સ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. સાન પેલેગ્રિનોને તેના વિશિષ્ટ ગુણો આપતા ખનીજ સાથે ગડબડ કરવા તૈયાર ન થતાં, કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો ન્યુનતમ જથ્થો પાણીમાં ઉમેરવામાં આવ્યો, પરિણામે અન્ય સ્પાર્કલિંગ વોટર બ્રાન્ડ્સ કરતાં નાના, હળવાશવાળા પરપોટા બન્યા. મૂળ પર નવો કાર્બોનેટેડ લેવાયો હતો, જેમ કે કંપનીએ તેમના સ્પાર્કલિંગ ફોર્મ્યુલાની તરફેણમાં તેમના અસામાન્ય પાણીને સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાનું પસંદ કર્યું (દ્વારા ડીલીશ ).
સાન પેલેગ્રિનોએ 1932 માં તેમના ઉત્પાદનોની લાઇન વિસ્તૃત કરવાનું શરૂ કર્યું
ટોમાસો ડ્રો / ગેટ્ટી છબીઓ સાન પેલેગ્રિનોએ 1932 માં તેના ઉત્પાદનોની લાઇન વિસ્તરવાની શરૂઆત કરી, જ્યારે માલિક ઇઝિઓ ગ્રનેલીએ અરન્સીતાને બહાર કાledી, કંપનીના હસ્તાક્ષર ખનિજ જળથી બનેલા પીણા, તાજા નારંગીના રસના છાંટણાથી મીઠાશ (દ્વારા માનસિક ફ્લોસ ). ત્યાંથી સ્વાદોની શ્રેણી રજૂ કરવામાં આવી હતી લીંબુ, ગ્રેપફ્રૂટ, અને વિદેશી તકોમાંનુ ક્લિમેન્ટાઇન જેવા પરિચિત ફળો દર્શાવતા, ચિનોટો , બીટર્સવિટ ચિનોટો નારંગીથી બનેલું છે, અને નારંગી અને કાંટાદાર પિઅર , નારંગી અને ફિકો ડી ઇન્ડિયા અથવા કાંટાદાર પિઅરનું મિશ્રણ, જે ભૂમધ્ય કેક્ટસનું ફળ છે.
સેન પેલેગ્રિનો 1957 માં ફરી પાણીની રમતમાં પાછો ગયો જ્યારે તેણે એક્ક્વા પન્ના કંપની ખરીદી, જેના પાણીમાં ટસ્કનીમાં સમાન ઉમદા મૂળ છે. સાન પેલેગ્રિનોના ઇતિહાસકારો સમજાવે છે કે એક્ક્વા પન્ના જે સ્ત્રોતમાંથી બાટલીમાં આવે છે તે એક સમયે શક્તિશાળી ફ્લોરેન્ટાઇન રાજવંશની માલિકીનું હતું, મેડિસિસ .
