
ક્યારેક તમે તૃષ્ણા કરો છો કાલે અને ક્વિનોઆ. કેટલીકવાર તમને તાજા ફળ જોઈએ છે. અન્ય સમયે એક દુર્બળ ભાગ સ salલ્મોન ગ્રીન્સ અને જવ સાથે પીરસવામાં આવે છે દૈવી લાગે છે. અન્ય સમયે, તેમ છતાં, ચાલો પ્રમાણિક બનો: તમને માંસ અને પનીરનો એક શક્તિશાળી સ્ટેક જોઈએ છે જે વેન્ડીઝ બેકોનેટર બર્ગર અને સારા પગલા માટે ફ્રાઈસની એક બાજુ. તમારા પોતાના રસોડામાં આરામથી આ અમેરિકન ક્લાસિક બર્ગર બનાવીને તે શકિતશાળી તૃષ્ણાને સંતોષ આપીને થોડો સમય અને થોડા પૈસા કેમ બચાવશો નહીં?
રસોઇયા અને રેસિપિ ડેવલપર જેસન ગોલ્ડસ્ટેઇન કહે છે, 'આ [રેસીપી] ખૂબ જ સરળ છે.' હેપી ચોપ ઉમેરી રહ્યા છે, 'જો તમે [એક] અંધ સ્વાદ પરીક્ષણ કર્યું હોય તો, ખાતરી માટે આ ખૂબ નજીક હશે.' સેન્ડવિચનો આ પ્રિયતમ બનાવવા માટે તમારે ફક્ત થોડા મૂળ ઘટકોની જરૂર છે, અને રસોઈ ખરેખર ખૂબ જ મૌનપ્રૂફ છે. એટલું જ કહ્યું, ચાલો યાદ રાખીએ કે બેકોનેટર એ દૈનિક ભોજન નહીં, પણ એક ઉપચાર હોવો જોઈએ; વેન્ડીના પોતાના આંકડા વાપરી રહ્યા છીએ , બર્ગરમાં સરેરાશ 960 કેલરી, 66 ગ્રામ ચરબી (સંતૃપ્ત ચરબીના 26 ગ્રામ સહિત) અને 1,540 મિલિગ્રામ સોડિયમ શામેલ છે. પરંતુ હે, તે 57 ગ્રામ પ્રોટીન પણ પહોંચાડે છે, જે મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે દૈનિક જરૂરી મૂલ્યનો સારો ભાગ છે, હાર્વર્ડ હેલ્થ પબ્લિશિંગ !
તમારા ઘટકો ભેગા કરો

હવે જાણતા લોકો યાદ રાખો, રેસિપિ અહીં બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો માટે કહે છે બે copycat બેકોનેટર્સ, એક નહીં, તેથી આકસ્મિક રીતે સુપર બર્ગર બનાવશો નહીં! અને જો તમે એક વ્યક્તિ માટે લંચ અથવા ડિનર બનાવતા હોવ તો બધું અડધા કાપી નાખો. તમારે જે જોઈએ તે 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (આદર્શ રીતે વેન્ડીની વાસ્તવિક બર્ગર સાથે સરખામણી કરવા માટે 80/20 મિશ્રણ), મીઠું અને મરી, લસણ પાવડર, 8 બેકન સ્ટ્રીપ્સ બેકન (રાંધેલા અને અડધા કાપી), 4 ટુકડા અમેરિકન ચીઝ, 2 હેમબર્ગર બન્સ, કેચઅપ અને મેયો.
કોણ સ્પ્રાઉટ્સ કરિયાણાની દુકાન ધરાવે છે
વિચારો સેવા આપતા માટે? ગોલ્ડસ્ટેઇન કહે છે: 'સંપૂર્ણ જોડી એ ક્રિસ્પી મીઠું છે ફ્રાઈસ અને એક વાનગીની 'દંડ વાઇન': સોડા ! '
સેન્ડવીચ માટે શ્રેષ્ઠ ટુકડો
બેકન રાંધવા અને પેટીઝ પ્રેપ

પ્રથમ, બેકનને રાંધો જેથી તે પછીથી તૈયાર છે. તમે શીટ ટ્રે પર બધા 8 ટુકડાઓ મૂકીને અને તેને બેક કરીને (10 મિનિટ માટે 450 ડિગ્રી અજમાવી શકો છો), તેને ફ્રાય કરીને અથવા માઇક્રોવેવમાં બેકન રાંધીને કરી શકો છો. ત્યારબાદ આશરે 3 ઇંચની પટ્ટીઓ બનાવવા માટે બેકન (ટુ રાશેર્સ) ના ટુકડા કાપો.
આગળ, માંસના પાઉન્ડને 4 સમાન ક્વાર્ટર-પાઉન્ડ ભાગમાં વહેંચો, પછી દરેક ભાગને બર્ગર બન કરતા થોડો મોટો ચોરસ પtyટ્ટીમાં આકાર આપો, આ રીતે ક્લાસિક વેન્ડીના બીફ પtyટી આકારની નકલ કરો.
હવે દરેક પેટીઝની બંને બાજુ લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
પેટીઝને કૂક કરો અને પછી બર્ગર એસેમ્બલી શરૂ કરો

એક નોનસ્ટિક પ panન ગરમ કરો અથવા થોડું ગ્રીસ કરો નિયમિત સ્કિલલેટ અથવા ગ્રીલ, અને પછી પtiesટ્ટીઝને 2 મિનિટ માટે બંને બાજુએ વધુ તાપ પર રાંધવા. ગોલ્ડસ્ટેઇન ખાતરી કરવા માટે કહે છે કે તમે આખા રસ્તે ગરમી ફેરવશો જેથી તમે બીફ પર ઝડપી શોધ મેળવી શકો. જો તમે તાપમાનની ખૂબ નીચી સપાટી પર રસોઇ કરો છો, તો તે અસમાન રીતે રાંધવામાં આવે છે. '
તમારા માટે રામેન ખરાબ છે
તમે પેટીઝ સારી રીતે કરવા માગો છો, તેથી તમે તેમને ગરમીથી દૂર કરો તે પહેલાં તેઓ આંતરિક રીતે 160 ડિગ્રી સુધી પહોંચવા જોઈએ. અને તે પહેલાં તમે પનીર લાગુ કરો, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે ગોલ્ડસ્ટેઇન 'ચીઝ ઓગાળીને' સામે ચેતવણી આપે છે, 'તમે ગરમીથી બર્ગર લેતા પહેલા 30 સેકંડ પહેલાં બર્ગર પર ચીઝના ટુકડા મૂકો. તે બરાબર ઓગળી જશે. '
તમારા બર્ગરને ભેગા કરો અને આનંદ કરો

બર્ગર બનાવવા માટે, પ્રથમ પtyટ્ટીને ઓગાળવામાં પનીર સાથે તળિયા બન પર મૂકો. એક દિશા તરફનો સામનો કરીને કાપી બેકનનાં 2 ટુકડાઓ ઉમેરો, અને પછી 2 ટુકડાઓ બીજી બાજુ સામનો કરીને જાળી જેવું માળખું રચવા માટે. હવે બેકનની ઉપરનો બીજો પtyટ્ટી ઉમેરો, પછી તે જ જાળીદાર દિશામાં પtyટ્ટી પર બેકનનાં 4 વધુ ટુકડાઓ મૂકો.
આગળ, ટોચની બન પર દરેક કેચઅપ અને મેયોનો 1 ચમચી ઉમેરો અને પછી બ andનને સ્ટેક્ડ બર્ગરની ટોચ પર મૂકો. બીજા બર્ગર માટે બિલ્ડ સ્ટેપ્સનું પુનરાવર્તન કરો, અને પછી તેને તમારા આભારી ડાઇનિંગ સાથીને પીરસો અને તમારા પોતાના અનુકરણ બેકોનેટર બર્ગરમાં ખોદવો.
વેન્ડીની બેકોનેટર કcપિકatટ રેસીપી 202 પ્રિન્ટ ભરો જ્યારે તમે વેન્ડીઝ બેકોનેટરની તૃષ્ણા કરો છો, ત્યારે તમારી પાસે બે પસંદગીઓ છે: તમારી કારમાં બેસો અને ડ્રાઇવ થ્રુ લાઇનમાં બેસો અથવા અમારી સ્વાદિષ્ટ કોપીકેટ રેસીપીથી તમારી જાતે બનાવો. પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ કૂક ટાઇમ 15 મિનિટ પિરસવાનું 2 બર્ગર
- 8 બેકોન સ્ટ્રિપ્સ બેકન
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (80/20 મિશ્રણ)
- 2 ચમચી લસણ પાવડર
- 2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી મરી
- અમેરિકન ચીઝના 4 ટુકડા
- 2 હેમબર્ગર બન્સ, કાપેલા ખુલ્લા
- 2 ચમચી કેચઅપ
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 450 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો અને 10 મિનિટ માટે શીટ ટ્રે પર બેકન રાંધવા.
- ગ્રાઉન્ડ બીફને 4 સમાન ભાગોમાં વહેંચો, પછી દરેક ભાગને ચોરસ પtyટ્ટીમાં આકાર આપો, બર્ગર બન કરતા થોડો મોટો.
- પેટીઝની બંને બાજુ લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- Heatંચી હીટ પ onન પર બંને બાજુ 2 મિનિટ પેટીઝને રાંધવા.
- પેનમાંથી American૦ સેકન્ડ પહેલા દરેક પ Addટ્ટીમાં અમેરિકન ચીઝની એક ટુકડો ઉમેરો.
- એક વાનગી બનાવવા માટે, નીચેના બન પર 1 પ 1ટ્ટી મૂકો, પછી એક દિશા તરફનો બેકન ના 2 ટુકડાઓ, અને જાળી બનાવવાની બીજી રીતનો સામનો કરીને 2 ટુકડાઓ ઉમેરો.
- બેકન પર બીજો પtyટ્ટી ઉમેરો, પછી તે જ જાળીદાર દિશામાં પtyટ્ટી પર બેકનનાં 4 વધુ ટુકડાઓ મૂકો.
- ટોચની બન પર 1 ચમચી દરેક કેચઅપ અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને સ્ટેક્ડ બર્ગરની ટોચ પર બન બનાવો.
- બીજા બર્ગર માટે એસેમ્બલી સ્ટેપ્સનું પુનરાવર્તન કરો, અને પછી આનંદ કરો (બંને નહીં - કોઈની સાથે શેર કરો)!
પિરસવાનું દીઠ કેલરી | 1,450 પર રાખવામાં આવી છે |
કુલ ચરબી | 114.5 જી |
સંતૃપ્ત ચરબી | 41.1 જી |
વધારાની ચરબી | 2.8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 270.1 મિલિગ્રામ |
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ | 34.8 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1.9 જી |
કુલ સુગર | 7.5 જી |
સોડિયમ | 1,773.3 મિલિગ્રામ |
પ્રોટીન | 67.0 જી |