ત્યાં વાચકોની એક આખી પે generationી છે, જેની કેટલીક ગંભીર પ્રિય યાદો છે પિઝા હટ . તેમના બુક ઇટ બદલ આભાર! પ્રોગ્રામ, તેઓએ અસંખ્ય બાળકોને તેમના પ્રથમ અનુભવ રેસ્ટ restaurantર intoનમાં જઇને, તેમના પીત્ઝાને મંગાવ્યા, અને પછી પોતાને 'ચૂકવણી' કરી. જ્યારે તમે બાળક હોવ ત્યારે તે એક મોટી બાબત છે, અને તે આ પ્રકારની સફળતા હતી તે આશ્ચર્યજનક નથી.
અને તેનો અર્થ એ કે ત્યાં ઘણાં બધાં લોકો છે જેમણે પિઝા હટની ઘોષણા કરી હતી કે તેઓ 2019 માં શરૂ થઈને 500 જેટલા સ્ટોર્સ બંધ કરી રહ્યા છે ત્યારે જાહેરાત થઈ. જ્યારે પ્રમુખ અને સીએફઓ ડેવિડ ડબલ્યુ ગિબ્સ (માર્ગ દ્વારા) રાષ્ટ્રની રેસ્ટોરન્ટના સમાચાર ), તેઓ તેમની સ્ટોર ગણતરીમાં ઘટાડો જોવાની અપેક્ષા રાખે છે - ઘણું બધું - પહેલાં તેઓ પુનરાગમન કરવા માટે ફરીથી સ્થિતિમાં આવે છે. પરંતુ, વત્તા બાજુ, સ્ટોર્સ ફરીથી ખોલવાનું એ પણ યોજનાનો એક ભાગ છે ... આખરે.
તો, શાળાનાં બાળકોનાં આ પ્રિય સ્થાનને બધે શું થયું? ટાઇમ્સ બદલાયા છે, પરંતુ પિઝા હટ ખરેખર નહોતી. તે સમસ્યાના કેન્દ્રમાં છે, પરંતુ ઘણી વસ્તુઓની જેમ, તે તેના કરતા વધુ જટિલ છે. જ્યારે પીત્ઝાની વાત આવે ત્યારે ત્યાં કેટલીક સખત સ્પર્ધા હોય છે, તો પીત્ઝા હટ મેદાન કેમ ગુમાવી રહી છે?
પિઝા હટનાં ગ્રાહકો જમવા માંગતા નથી
બે ઇસ્મોયો / ગેટ્ટી છબીઓ તમારું બુક લેવાનું યાદ રાખો! પિઝા હટ માં પ્રમાણપત્ર? તમે શું કર્યું? તમે બેઠા, તમે તમારા પીત્ઝાની રાહ જોવી, પછી તમે તમારો પીત્ઝા ખાધો, ખરું? અને તે આજની એક મોટી સમસ્યા છે રેસ્ટોરન્ટ લેન્ડસ્કેપ .
આકસ્મિક રીતે ચેરી ખાડો ગળી ગયો
અનુસાર રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય , પિઝા હટના વેચાણમાં આશરે 10 ટકા હિસ્સો જમનારા ગ્રાહકો તરફથી આવે છે. તે જ સમયે, તેમના લગભગ અડધા સ્થળોએ પ્રતીક્ષા કર્મચારીઓને ચૂકવણી કરવામાં આવી હતી અને જમવાની સુવિધા આપવામાં આવી હતી. તે વ્યવસાયિક મોટાને જાણતા નથી લેતો કે ફક્ત વધારો થતો નથી.
જ્યારે પિઝા હટ સીએફઓ ડેવિડ ગિબ્સે 2018 માં કમાણીની સમસ્યાનું ધ્યાન દોર્યું, ત્યારે તેમને એમ કહેવું પડ્યું: 'પિઝા હટનો સામનો કરવો પડકાર એ છે કે તેનો મોટો ડાઇન-ઇન બિઝનેસ છે. ડ્રેગ-ઇન-ઇન અહેવાલ સમાન-સ્ટોરના વેચાણ માસ્ક પર ડિલિવરી અને કેરઆઉટ સંબંધિત આરોગ્યને લગતું છે. ... ડાઇન-ઇન સુસંગતતામાં ક્ષીણ થઈ રહ્યું છે. '
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પિઝા હટને ડાઇન-ઇન પર ઓછું અને લોકો જે જોઈએ છે તેના પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે, જે તેમનો પીત્ઝા તેમની સાથે લેવાની છે. જ્યારે 500-વિચિત્ર બંધોની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી (દ્વારા) રાષ્ટ્રની રેસ્ટોરન્ટના સમાચાર ), ગિબ્સે ઉમેર્યું કે તે તે સ્થાનો માટે અંત નથી ... સંપૂર્ણ રીતે નહીં, ઓછામાં ઓછું. મોટાભાગનાં સ્થાનો કે જે બંધ થવાની તૈયારીમાં છે તે ડાઇન-ઇન ક્લાયંટ તરફના છે અને વધુ ગ્રાહકોને કેટરિંગ તરફ અને તેમના પીત્ઝા સાથે દરવાજાની અંદર અને બહાર રહેવાની તેમની ઇચ્છાને વધુ સારી રીતે ધ્યાનમાં રાખીને એક્સપ્રેસ સ્થાનો સાથે બદલવાની યોજના છે.
પિઝા હટ સ્ટોર્સને વ્યક્ત કરવા માટે તેમના વ્યવસાયિક મોડેલને સુધારી રહી છે
પ્રેસ્લે એન / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે બંધ થવાનું બંધ થાય છે અને પિઝા હટ સ્ટોર્સ ફરીથી ખોલવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તે ખૂબ જ અલગ દેખાશે. તેમનું એક્સપ્રેસ સ્ટોર ફોર્મેટ પહેલેથી જ બહાર છે, અને જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે તમારું પડોશી પિઝા હટ કેવો દેખાશે, તો ઝડપી સર્વિસ કાઉન્ટર અને દુકાન જેવું પહેલેથી જ છે મિયામી આંતરરાષ્ટ્રીય હવાઇમથક .
એક્સપ્રેસ ફોર્મેટમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્થાનો અને પિઝા હટમાં પહેલેથી થોડી સફળતા જોવા મળી છે સિંગાપુર તેનું વર્ણન આ પ્રમાણે કરે છે: 'પિઝા હટ એક્સપ્રેસ એ એક ઝડપી સર્વિસ કાઉન્ટર કલ્પના છે જે ખાસ કરીને વ્યસ્ત વ્યાવસાયિકો, વિદ્યાર્થીઓ અને તે બધાની સેવા માટે રચાયેલ છે ... ચાલતી વખતે ભરણપોષણની શોધમાં હોય છે.'
ડઝનેક યુકેમાં પણ પહેલેથી જ ખોલ્યા છે, અને મોટી આતિથ્ય કહે છે કે માલિક / સંચાલકો તેમની સાથે મોટી સફળતાની જાણ કરે છે. મેનૂ પરંપરાગત પિઝા હટ કરતા નાનું હોય છે અને તેમાં વ્યક્તિગત કદના પિઝા હોય છે, તે સ્થાનો (જેમ કે સ્ટેડિયમ્સ અને સર્વિસ સ્ટેશનોમાં) માં ફિટ હોય છે જ્યાં સંપૂર્ણ કદના પિઝા હટ નહીં હોય, અને તે ડિઝાઇન કરવા માટે સક્ષમ છે. 90 અને 120 સેકન્ડની વચ્ચે ઓર્ડર આપો.
ઝડપી કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરન્ટ્સની વધતી લોકપ્રિયતા સાથે, તે તાર્કિક ચાલ જેવું લાગે છે જે પિઝા હટને તેમના બ્રાન્ડિંગ અને સર્વિસ મોડેલને લોકો જે જોઈએ છે તેનાથી વધુ થવા દેશે - અને આ કિસ્સામાં, સમાપ્તિ ખરેખર એક માર્ગની જેમ લાગે છે આગળ વધવું.
પિઝા હટ હરીફ ડિસ્કાઉન્ટ પ્રોગ્રામ્સ સાથે રાખવામાં આવી નથી
કેવorkર્ક ડીંઝેઝિયન / ગેટ્ટી છબીઓ 2018 માં, સી.એન.એન. ડોમિનોઝ રાષ્ટ્રીય ખૂંટોની ટોચ પર કેવી રીતે ઉભરી આવ્યો હતો તેના પર એક નજર નાખી પીત્ઝા સાંકળો , અને તેઓએ કહ્યું કે તેઓએ સર્જનાત્મક માર્કેટિંગ, તકનીકી નવીનતાઓ અને તેમના મેનૂ અને વાનગીઓના જોડાણ સાથે તે કર્યું છે. પરંતુ તેમનો ભાવનો મુદ્દો પણ મોટો સોદો હતો, અને તેઓએ કહ્યું હતું કે ડોમિનોઝ હરીફો કરતા વધારે સસ્તું છે - ખાસ કરીને પિઝા હટ - જેમાં ગ્રાહકો ત્યાં જતા હતા.
બ્લૂમબર્ગ એમ પણ કહ્યું છે કે તે પિઝા હટની સમસ્યાનો એક ભાગ છે. માર્કેટની આજુબાજુ, તમને પીઝા પ્લેસ પર મોટા અને નાના બધા પ્રકારનાં સોદા અને ડિસ્કાઉન્ટની ઓફર મળી શકે છે. પિઝા હટ? વધારે નહિ. તે એક નાજુક સંતુલન છે: ઘણા બજેટ-સભાન પરિવારો ફક્ત મહાન પિઝાની શોધમાં નથી, તેઓ એક મહાન સોદાની શોધમાં હોય છે. પિઝા હટને દરવાજા પર લોકોને કેવી રીતે કમાણી કરવી તે અંગે આકૃતિ લેવાની જરૂર છે (અથવા ડિલિવરી inર્ડર પર ક callલ કરવા માટે ફોન ઉપાડવો) જ્યારે તેમને નફો મેળવવા માટે પૂરતો ઓરડો આપવામાં આવે ત્યારે. તે મુશ્કેલ છે અને અત્યાર સુધી, ડોમિનોઝ તે વધુ સારું કરી રહ્યું છે.
યમ! સીઇઓ ગ્રેગ ક્રીડે કહ્યું છે (દ્વારા રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય ) કે આ તે કંઈક છે જેનાથી તેઓ પરિચિત છે, અને તે એક સતત પડકાર છે. તેઓ માત્ર તેમના મેનુને યોગ્ય કિંમતે પહોંચવાનો માર્ગ શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, પરંતુ તેઓ પ્રોગ્રામ સાથે બોર્ડ પર તેમની બધી ફ્રેન્ચાઇઝી મેળવવામાં પણ મુશ્કેલી અનુભવી રહ્યાં છે. તેમણે કહ્યું: 'અમારે વધુ સારું મૂલ્ય પહોંચાડવાનું સારું કામ કરવું પડશે.'
પિઝા હટમાં સંદેશ અને ઓળખનો અભાવ હતો
પ્રેસ્લે એન / ગેટ્ટી છબીઓ એક બિંદુ સમજાવવા માટે અહીં કંઈક પ્રયાસ કરીએ. દરેક સાંકળની એક વિશિષ્ટ ઓળખ હોય છે, જ્યારે તમે નામનો ઉલ્લેખ સાંભળો છો અથવા જ્યારે તમે ડ્રાઇવિંગ કરી રહ્યાં છો ત્યારે કોઈ નિશાની જોશો ત્યારે તમે કંઈક વિચારો છો. જ્યારે તમે બર્ગર કિંગ વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમે મોર અને તે વિલક્ષણ માસ્કોટ, અધિકાર? મેકડોનાલ્ડ્સ? ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને રોનાલ્ડ મેકડોનાલ્ડ . સબવે? તાજો ખાય છે. લિટલ સીઝર? પિઝા, પીત્ઝા! સ્ટારબક્સ? ફ્રેપ્પુચિનો. પિઝા હટ? ... તમે કંઈપણ વિચારી શકો છો?
બરાબર. યમ મુજબ! સીઇઓ ગ્રેગ ક્રિડ (દ્વારા રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય ), તેમની એક વસ્તુ જેનો અભાવ છે તે એક મજબૂત બ્રાંડ ઓળખ છે. કોઈપણ સાંકળમાં એક છબી કેળવવાની જરૂર છે, લોકોને તે યાદ રાખવાનું કારણ છે કે તેઓ એક વિકલ્પ છે અને તેને રોકવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. પરંતુ ક્રિડ કહે છે કે પિઝા હટનો સંદેશ 'નવા ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે એટલો વિશિષ્ટ નહોતો,' અને તે એક મોટી સમસ્યા છે.
મહાન બ્રિટિશ બેકિંગ શો કાસ્ટ
તેઓ સમસ્યાને ત્યાંની જેમ જાણતા હતા, પરંતુ તે હજી પણ છે. પિઝા હટ માટે ફક્ત પિઝા પ્લેસ બનવું પૂરતું નથી, તેમને પોતાને વધુ નક્કર રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવાની જરૂર છે. છેવટે, જો પિઝા હટને ખબર નથી કે તે શું છે, તો ગ્રાહકોને કેવી રીતે જાણવું જોઈએ કે તેઓ ત્યાં જવા માંગે છે?
ડિલિવરી ડ્રાઇવર મુકદ્દમામાં પિઝા હટ લાખોનો ખર્ચ થયો છે
શેનોન ઓ'હારા / ગેટ્ટી છબીઓ પિઝા હટ તેમની ડાઇન-ઇન ઇમેજને ડિલીવરી અને કેરઆઉટ પર વધુ કેન્દ્રિત કરતી એક પરિવર્તિત કરી શકે છે, પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં, તેમના ડિલિવરી ડ્રાઇવરોએ તેમને લાખોનું ચૂકવણું કરાવ્યું છે. 2016 માં, ટોચની વર્ગ ક્રિયાઓ અહેવાલ આપ્યો છે કે તેઓ 1 3.1 મિલિયન માટે દાવો સમાધાન કરવા સંમત થયા છે. દાવો સ્મારક હતો; તે સમયે, તે કોઈ પણ ડિલિવરી ડ્રાઇવર સંબંધિત સમાધાનની વ્યક્તિ દીઠ સૌથી વધુ ચૂકવણીનું પરિણામ હતું, અને તે બધું શરૂ થયું કારણ કે ફ્લોરિડા ડ્રાઇવરો તેમને સતત વેતન મેળવતા હોવાને કારણે કોર્ટમાં લઈ ગયા હતા.
પછી, 2017 માં, પિઝા હટને 2009 ના અકસ્માત બાદ લાવવામાં આવેલા મુકદ્દમાને સમાધાન કરવા 9 મિલિયન ડોલર ચૂકવ્યા, જ્યાં તેમના ડિલિવરી ડ્રાઇવરોમાંના એક મોટરસાયક્લીસ્ટે અથડાઇ અને ગંભીર રીતે ઘાયલ કરી, જેમણે હોસ્પિટલમાં મહિનાઓ પસાર કર્યા ( લાસ વેગાસ સમીક્ષા-જર્નલ ).
પછીના વર્ષે, વિક્કોન્સિન ફ્રેન્ચાઇઝી million 2 મિલિયન સમાધાન માટે સંમત થયા ત્યારે આખરે અને વર્તમાનમાં લગભગ 2,500 ડિલિવરી ડ્રાઇવરો આખરે તેમના વેતન મેળવતા હતા. મુકદ્દમા ડ્રાઇવરો દ્વારા લાવવામાં આવ્યો હતો જેઓ માલિક દ્વારા નોકરી કરતા હતા 72 પિઝા હટ્સ , અને એવો દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે તેમના વાહનો પર ગેસ અને જાળવણી જેવી વસ્તુઓ માટે તેઓને ફરીથી ચૂકવણી કરવામાં આવી નથી). અને 2018 માં પણ એ.પી. વિચિતાના અહેવાલ મુજબ, તેમના ડિલિવરી ડ્રાઈવરોમાંના એકે તેની માતાને હિટ કરી હત્યા કરી અને તેની દાદીને ગંભીર ઈજા પહોંચાડતાં કેન્સાસ વ્યક્તિ દાવો કરી રહ્યો હતો. ડિલિવરી એ પીત્ઝા હટનાં ભાવિનો માર્ગ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમની નીતિઓ અને વ્યવહાર પર સારા લાંબા નજર બાદ જ.
પિઝા હટ મિલેનિયલ્સને ઓછો અંદાજ આપે છે
પ્રેસ્લે એન / ગેટ્ટી છબીઓ 2016 માં, સી.એન.બી.સી. કેવી રીતે મહત્વપૂર્ણ નિર્દેશ હજાર વર્ષ બજાર પીત્ઝા ઉદ્યોગ માટે હતું. 2015 થી 2016 ની વચ્ચે, પીત્ઝા બજારમાં તેમનો હિસ્સો 38.5 અબજ ડ fromલરથી વધીને 45 અબજ ડ billionલર થયો, અને તેનો અર્થ એ કે તેઓ ઉદ્યોગની આવકના પ્રવાહનો મોટો ભાગ છે. તે સમયે, તે યુ.એસ. માં 70,000-વિચિત્ર પિઝેરિયા વચ્ચે વહેંચાયેલું હતું, મોટા ચાર (પિઝા હટ, ડોમિનોઝ, પાપા જોન અને લિટલ સીઝર) ની સાથે 2015 માં આશરે $ 23.5 અબજ ડોલર લીધા હતા. તેથી, તમે વિચારો છો કે પિઝા ઝૂંપડું હજાર વર્ષ પૂરા પાડવા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘટકો, ઘણી પસંદગીઓ અને ઝડપી સેવા જેવી ચીજોની ઓફર કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે ઘણો સમય અને પ્રયત્નો કરશે. અને - ત્યાં મહત્વની વસ્તુ છે - તે ધ્યાન બરાબર મેળવવું.
પરંતુ તેઓ ડોમિનોઝ સાથે સ્પર્ધા કરી શક્યા નથી, જેમણે જાહેરાત ઝુંબેશ જેવી વસ્તુઓથી હજારો વર્ષ પછી બરાબર ગયા જેણે તેમના પોતાના પિઝાની મજાક ઉડાવી અને વધુ સારું વચન આપ્યું, એક સુપર વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ એપ્લિકેશન, અને પિઝા ટ્રેકર ( દ્વારા ટેકઆઉટ ).
પિઝા હટ કોર્ટશાહીમાં પાછળ રહી ગઈ છે, અને જ્યારે તેઓ સહસ્ત્રાબ્દી બજારમાં પહોંચી ગયા છે, ત્યારે પણ તે ચૂકી જશે. ડેડસ્પિન તેઓએ કેવી રીતે મિલેનિયલ્સને ધ્યાનમાં રાખીને થોડી મેનૂ આઇટમ્સ શરૂ કરી તે અંગે આનંદ વ્યક્ત કર્યો, અને આશા રાખ્યું કે તેમની નવી કૂકી ડેઝર્ટ અને બેકન-પનીર સ્ટફ્ડ પોપડો પિઝા હિટ થઈ જશે. તેમની નિંદાત્મક નિંદાત્મક નિંદા એક પાયાના શબ્દ સાથે સમાપ્ત થઈ જે પિઝા હટના પ્રયત્નોનો સારાંશ આપે છે: 'નબળા.'
વિદ્યાર્થી વસ્તી વિષયક દ્વારા પિઝા હટને અવગણવામાં આવી રહી છે
યે Thંગ ગુ / ગેટ્ટી છબીઓ દરેક વ્યક્તિને પિઝા પસંદ છે, પરંતુ ખરેખર કોણ છે, ખરેખર પીત્ઝા પસંદ છે અને તેનો ટન ખાય છે? વિદ્યાર્થીઓ. કમનસીબે પિઝા હટ માટે, વિદ્યાર્થી વસ્તી વિષયકની વાત આવે ત્યારે તેઓ રડાર પર પણ હોતા નથી.
અનુસાર માર્કેટવોચ , પિઝા હટની સમસ્યાનો એક ભાગ એ છે કે વિદ્યાર્થીઓ તેમનો પીત્ઝા મેળવવાનું પસંદ કરે છે પાપા જ્હોનની અને ડોમિનોઝ , અને બજાર વિશ્લેષકો કહે છે કે તકનીકી વિશ્વમાં વધુ .ંડાણપૂર્વક જવાના તેમના તાજેતરના પ્રયત્નો ફક્ત સમસ્યાનો ભાગ છે. ગ્લોબલડેટાના નિષ્ણાતો કહે છે કે તે ફક્ત orderર્ડર-પ્લેસિંગ એપ્લિકેશન્સ જેવી તકનીકી વિશે જ નથી, તે છબી અને બ્રાંડની દ્રષ્ટિ અને ભાવના મુદ્દાઓ વિશે પણ છે (કારણ કે ભૂખ્યા કોલેજના બાળકો જેવા પીત્ઝા પરના સોદા વિશે કોઈ ઉત્સાહિત થતું નથી) - અને તેઓ માત્ર અપીલ કરી રહ્યાં નથી. જો વિદ્યાર્થી સુસંગત બનવા માંગતા હોય તો વિદ્યાર્થીઓને તે રીતે હોવું જોઈએ.
પિઝા હટ પેરન્ટ કંપની યમ! બ્રાન્ડ્સ, ઇંક., તેમની અન્ય સાંકળો સાથે મજબૂત આગળ વધી રહી છે. એક જ સ્ટોર વેચાણ ટેકો બેલ અને કેએફસી વધી રહ્યા હતા, પરંતુ પિઝા હટ 'હજી થોડોકણો પડે છે.' સારા સમાચાર એ છે કે પિઝા હટ જાણે છે કે ત્યાં કોઈ સમસ્યા છે, અને તેઓ કહે છે કે તેઓ વસ્તુઓ સુધારવા માટેની કટિબદ્ધતા માટે તૈયાર છે - જેમાં ખાતરી કરો કે તેઓ નવા ગ્રાહક વસ્તી વિષયકને અપીલ કરે છે.
ડિજિટલ વર્લ્ડમાં પિઝા હટ પાછળ હતી
શેનોન ઓ'હારા / ગેટ્ટી છબીઓ જો ડોમિનોઝ એ યુવાન, હિપ, ટેક-સમજશકિત પીત્ઝા ચેઇન છે, તો પિઝા હટ એ દાદી છે. તમે વૃદ્ધ પ્રિયને પ્રેમ કરો છો, પરંતુ જો તેણીએ વધુ એક વખત ક callsલ કર્યો કારણ કે તેણી ઇન્ટરનેટ બટન ક્યાં ગઈ તે સમજી શકતી નથી, તો તમે તેમાં શામેલ દરેકના સારા માટે તે કમ્પ્યુટરને તોડશો.
અને તે અતિશયોક્તિ નથી. જ્યારે યુએસએ ટુડે કહે છે કે ડોમિનોઝે ટેક સાથે રમતા વર્ષો વિતાવ્યાં છે - ડ્રાઇવરલેસ ડિલિવરી વાહનોનું પરીક્ષણ કરવું અને તેમના પીઝા ટ્રેકરને સંપૂર્ણ બનાવવું - પિઝા હટ મોટી રીતે પાછળ રહી ગઈ છે. 2014 માં, વ .શિંગ્ટન પોસ્ટ ડોમિનોઝ પિઝા હટને આટલું નક્કર શા માટે આપી રહ્યું હતું તેના પર એક નજર નાખી, અને તે પછી પણ તેઓએ કહ્યું કે તેઓ જાણે છે કે તકનીકી પ્રત્યેના તેમના પાછળના સમયના અભિગમ સાથે ઘણું બધું કરવાનું છે. તેઓએ 2015 માં સ્પર્ધાને (અને તે પણ વટાવી દેશે) વચન આપ્યું હતું, પરંતુ વર્ષો પછી, તે બન્યું જ નથી.
2018 તરફ ઝડપી આગળ ધપાવો, અને ટેકઆઉટ ડોમિનોની ટેક-સમજશક્તિ પ્રકૃતિ - અને પિઝા હટની ટેકનો અભાવ - હજી પણ પીઝા હટ પાછળ રહી ગઈ હોવાના કારણ તરીકે. દુર્ભાગ્યવશ, નવી તકનીકી વિકસાવવી એ તેવું નથી જે રાતોરાત થાય છે, અને બાકીના રમતના ક્ષેત્રને પકડવામાં તેમને ઘણો સમય લેશે.
કોઈને ગોર્મેટ પિઝા હટ જોઈએ નહીં
યે Thંગ ગુ / ગેટ્ટી છબીઓ પિઝા હટ સંપૂર્ણ રીતે હજાર વર્ષના બજારને અવલોકન કરી રહી નથી, પરંતુ જ્યારે તેઓએ 2014 માં 'ફ્લેવર્સ Nowફ નાઉ' અભિયાનથી તેમના મેનૂને ઓવરહulingલ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, ત્યારે તે એક મોટો સ્વિંગ હતો ... અને તેનાથી પણ મોટી મિસ.
અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , તે પિઝા હટ મેનૂ ઇતિહાસમાં સૌથી મોટો ફેરફાર હતો. તે ન્યૂયોર્કના ફૂડ ટ્રક ઓપરેટરોની સહાયથી કરવામાં આવ્યું હતું, અને નવા સ્વાદ, ઘટકો અને crusts હજાર વર્ષને ધ્યાનમાં રાખીને વિકસિત કરવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ તેઓ આદુ બૂમ બૂમ ક્રસ્ટ્સ અને બાલસામિક ઝરમરથી બિલકુલ પ્રભાવિત થયા ન હતા. પી.એમ.ક્યુ મેનુ સુધારણા પછી, પિઝા હટ ત્રિમાસિક વેચાણમાં percent. percent ટકાનો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.
મોટલી ફૂલ સૂચવે છે કે નિષ્ફળ રીબ્રાંડે કેટલાક કાયમી નુકસાન કર્યું હશે, મિશ્ર સંદેશ મોકલ્યો હતો અને ગ્રાહકોને પીઝ્ઝા હટ શું બનવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યો હતો અને જ્યારે ત્યાં પહોંચ્યો ત્યારે તેમને શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ તે અંગે અનિશ્ચિત બનાવ્યું હતું. શું તેઓ દારૂનું પીત્ઝા સ્થળ છે? એક કુટુંબ પીત્ઝા સ્થળ? ટેકઆઉટ અને ડિલિવરી માટે ક callલ કરવા માટેનું સ્થળ? જ્યારે તે હજી થોડું અનિશ્ચિત લાગે છે કે પીત્ઝા હટ લોકો કેવા પ્રકારનાં ઇચ્છે છે, એક દારૂનું પિઝા હટ ચોક્કસપણે નથી.
પીઝા હટ નવા ગ્રાહકોને આકર્ષવાનો પ્રયત્ન કરતી વખતે જૂના ગ્રાહકોને રાખવાનું ભૂલી ગયા
પ્રેસ્લે એન / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે પિઝા હટ 2014 માં પોતાને તે મોટી ફેરબદલ કરી ત્યારે તેઓએ એક કરતા વધુ ભૂલ કરી. એક તરફ, મેનૂ ફેરફારોમાં કંઈપણ ખોટું નથી. મેનૂઝ દરરોજ ઘણીવાર અપડેટ થવું જોઈએ, પરંતુ અહીં વાત એ છે કે - તેઓ એટલા અલગ ન હોવા જોઈએ કે તેઓ પહેલાથી જ ત્યાં આવેલા ગ્રાહકના આધારને અલગ કરે છે.
અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , મેનુ ઓવરhaલ ખાસ કરીને લાંબા સમયના ગ્રાહકો અને પરિવારો માટે વિમુખ હતું એમ કહેતા, પીઝા હટ તરફ જઇ રહેલા કેટલાકને ઓવરએલ ડરતા હતા. વેચાણના ગગનચુંબી જોવાને બદલે, તેઓએ અચાનક પોતાને તેમના વફાદાર ગ્રાહક આધારને પાછા જીતવાની જરૂરિયાત મળી. 2015 સુધીમાં ડ્રમ તે જાણ કરી રહ્યો હતો કે તેઓ બજારના તમામ ભાગો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે તેમની બજારની વ્યૂહરચનાનું મૂલ્યાંકન કરી રહ્યા હતા, ફક્ત એકલવાયા વસ્તી વિષયક નહીં.
યમ! બ્રાન્ડ્સના સીઇઓએ તેને આ જેવા રોકાણકારો સમજાવી: 'દુર્ભાગ્યવશ, અમે અમારા માર્કેટિંગમાં જેટલું અસરકારક રહ્યા તેટલા અસરકારક રહ્યા નથી અને તેની અપીલને મુખ્ય પ્રવાહના પીત્ઝા ગ્રાહકો સાથે હજાર વર્ષ સુધી સંતુલિત કરવાની જરૂર છે. અમે આગળ જતા આ કરવાનું વિચારીએ છીએ ... '
પિઝા હટ તેમની છબી અપડેટ કરવામાં નિષ્ફળ ગઈ
શેનોન ઓ'હારા / ગેટ્ટી છબીઓ ઝડપી, પિઝા હટની અંદરની તસ્વીર. તમે તે લાલ અને સફેદ ટેબલ કાપડને ચિત્રિત કરી રહ્યાં છો, એ પેક મેન ટેબલ, અને થોડા આર્કેડ મશીનો, તમે નથી? તે 1980 અને 1990 બંનેનું પિઝા હટ હતું અને તે સંપૂર્ણપણે શક્ય છે કે પિઝા હટનું તમારું જૂનું માનસિક ચિત્ર એ સમસ્યા છે કે જે નિરાકરણમાં ફેરવી શકાય છે.
2018 માં, પિઝા હટ એક્ઝિટિ આર્ટી સ્ટાર્સે કહ્યું (દ્વારા) ઇન્ક. ) તે એક મોટી સમસ્યા હતી કે તેઓ બદલાઈ ગયેલા ગ્રાહકોને કહેવાનું ભૂલી ગયા હોત. તેઓએ તેમની ડિલિવરી સેવાની જાહેરાત કરી ન હતી, તેઓએ તેમનો દેખાવ અપડેટ કર્યો ન હતો, અને તેઓ આજુબાજુના સૌથી ઉંચા પર્વતની ટોચ પર ચ and્યા ન હતા અને બૂમ પાડતા હતા કે તેઓ હવે તમારા માતાપિતાના પિઝા હટ નહીં, તેઓ હતા તમારા પિઝા હટ. જાહેરાત ટૂંકી પડી ગઈ હતી, તેઓએ જણાવ્યું હતું, પરંતુ તે શક્ય છે કે તેઓ આને શક્ય સૌથી સર્જનાત્મક રીતે એકમાં સુધારી રહ્યા છે: તે રેટ્રો ફીલને કેપ્ટિમાઇઝ કરીને.
વર્ષ 2019 માં, પિઝા હટ 1967 થી 1999 સુધી ચાલેલા માર્કેટિંગ ઝુંબેશમાં ઉપયોગમાં લેવાયેલી કેટલીક જૂની છબીઓ અને લોગો પર પાછા ફર્યા. તેનો એક મોટો ભાગ લાલ છત અને તેમના મકાનનો આકાર છે. જો તમે પિઝા હટ તરીકે બનેલ કોઈ જગ્યાએથી આગળ નીકળી જશો અને તે પછી કંઈક બીજું ફેરવ્યું હોય, તો તમે હજી પણ જાણો છો કે તે એકવાર પિઝા હટ હતી, નહીં? તે શક્તિશાળી સામગ્રી છે, અને લિવિંગ રૂમ કહે છે કે તેઓ પુખ્ત વયના લોકો કે જેઓ ત્યાં એકવાર તેમના બાળકો સાથે પાછા ખાતા હતા તે મેળવવા માટે નોસ્ટાલ્જિયા પર કમાણી કરવાની આશા રાખી રહ્યા છો.
તે કામ કરશે?
જ્યાં બધું બેગલ સીઝનીંગ ખરીદવું
